Marynaty i przetwory
159 Kč 165 Kč
Sleva až 70% u třetiny knih
Sztuka konserwacji żywności jest chyba tak stara, jak historia ludzkości. Niezależnie od położenia geograficznego i warunków klimatycznych ludzie niezwykle szybko nauczyli się, jak sprawnie zabezpieczać pożywienie przed zepsuciem. Sposoby konserwacji zmieniały się w miarę rozwoju nauki, zmieniały się także zasady przyrządzania posiłków, gusta kulinarne, niezmiennym jednak pozostawało zamiłowanie człowieka do dobrego jedzenia oraz dbałość o jego bezpieczne przechowywanie.
Trudno sobie wyobrazić tradycyjną polską kuchnię bez kiszonej kapusty, nic nie zastąpi smaku i aromatu domowych konfitur, dżemów, kompotów, soków, sałatek, kiszonych ogórków czy marynowanych grzybów. Zamknięte w słoikach skarby lata poustawiane na półkach spiżarni, kojarzą się z domem, dzieciństwem i tradycyjną „babciną kuchnią”. Wbrew pozorom ich przygotowanie nie musi być skomplikowane i czasochłonne, co więcej, przyrządzanie apetycznych zimowych przysmaków według tradycyjnych i nowych receptur może się okazać prawdziwą przyjemnością.
Autor: | Bąk Jolanta |
Nakladatel: | Dragon |
ISBN: | 9788363559021 |
Rok vydání: | 2012 |
Jazyk : | Polština |
Vazba: | Twarda |
Počet stran: | 144 |
Zařazení: | Kuchnia Diety |
Mohlo by se vám také líbit..
-
Fitness
Bąk Jolanta
-
Zdrowa kuchnia
-
Sport. Piłka ręczna
Michał Duława
-
DANIA Z GRILLA DOBRA KUCHNIA
Jolanta Bąk
-
Smok Maciuś i wielki remont
-
Polska. Historia, przyroda, kultura
-
Tradycje i zwyczaje wielkanocne BR
Sylwia Chmiel, Anna Willman
-
Wierszyki logopedyczne. Chrabąszcz w ...
Janusz Jabłoński
-
Mechanik samochodowy. Obsługa i prost...
Marcin Replewicz
-
Test kompetencji dla klasy 1. Pierwsz...
Katarzyna Ziola-Zemczak
-
Mam Dość
-
Król ptaków
Gwendal Le Bec
-
Czas na fit
Gacka Natalia
-
Para na całe życie. Zmotywuj się z Fi...
Mateusz Janusz, Pamela Stefanowicz
-
Kłótnia liter
Janusz Jabłoński, Agnieszka Myszkowska
-
Królestwo liter
Myszkowska Agnieszka