Marynaty i przetwory
159 Kč 165 Kč
Sleva až 70% u třetiny knih
Sztuka konserwacji żywności jest chyba tak stara, jak historia ludzkości. Niezależnie od położenia geograficznego i warunków klimatycznych ludzie niezwykle szybko nauczyli się, jak sprawnie zabezpieczać pożywienie przed zepsuciem. Sposoby konserwacji zmieniały się w miarę rozwoju nauki, zmieniały się także zasady przyrządzania posiłków, gusta kulinarne, niezmiennym jednak pozostawało zamiłowanie człowieka do dobrego jedzenia oraz dbałość o jego bezpieczne przechowywanie.
Trudno sobie wyobrazić tradycyjną polską kuchnię bez kiszonej kapusty, nic nie zastąpi smaku i aromatu domowych konfitur, dżemów, kompotów, soków, sałatek, kiszonych ogórków czy marynowanych grzybów. Zamknięte w słoikach skarby lata poustawiane na półkach spiżarni, kojarzą się z domem, dzieciństwem i tradycyjną „babciną kuchnią”. Wbrew pozorom ich przygotowanie nie musi być skomplikowane i czasochłonne, co więcej, przyrządzanie apetycznych zimowych przysmaków według tradycyjnych i nowych receptur może się okazać prawdziwą przyjemnością.
| Autor: | Bąk Jolanta |
| Nakladatel: | Dragon |
| ISBN: | 9788363559021 |
| Rok vydání: | 2012 |
| Jazyk : | Polština |
| Vazba: | Twarda |
| Počet stran: | 144 |
| Zařazení: | Kuchnia Diety |
Mohlo by se vám také líbit..
-
PŁASKI BRZUCH URODA
-
Smok Maciuś i wielki remont
Latham-Koenig Christina
-
Rzeki Polski
Latham-Koenig Christina
-
PIERWSZA POMOC
OPRACOWANIE ZBIOROWE
-
Atlas roślin Polski
Latham-Koenig Christina
-
Przewodnik weekendowy po Polsce
Elżbieta Kobojek, Sławomir Kobojek
-
Polska. Historia, przyroda, kultura
Latham-Koenig Christina
-
Historia architektury
Henryk Bucziński
-
Ortografia dla klasy 3
Katarzyna Ziola-Zemczak
-
Księga imion
Ressel Ewa
-
Chemik
Piotr Wójcik
-
Cuda świata. Najpiękniejsze budynki i...
Magdalena M. Kastelik
-
DRINKI I COCKTAILE DOBRA KUCHNIA
opracowanie zbiorowe
-
Łamijęzyki. Czesze, strzyże, suszy BR
Małgorzata Lsisńska
-
Romeo i Julia BR
William Szekspir
-
Elementarz Polaka
Wawrzyniec Rudolf
