Pracownia hotelarska Kwalifikacja T.12 Praktyczna nauka zawodu
415 Kč 422 Kč
Expedice za 2 až 3 dny
Sleva až 70% u třetiny knih
Publikacja przeznaczona do kształcenia praktycznego w zawodzie technik hotelarstwa realizująca treści z zakresu kwalifikacji T.12 (Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie), do wykorzystania podczas zajęć w pracowniach.
Sprawdza umiejętności związane ze stosowaniem sprzętu i technikami sprzątania jednostek mieszkalnych, wiedzę dotyczącą zasad uzupełniania wyposażenia jednostek mieszkalnych oraz procedur utrzymania czystości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie. Utrwala wiadomości na temat zasad i form przyjmowania zleceń na usługi dodatkowe oraz ich projektowania. Umożliwia ćwiczenie tworzenia jadłospisu zgodnie z obowiązującymi zasadami i dostosowanego do potrzeb gości, nakrywania stołu do posiłku, a także przygotowania różnych rodzajów śniadań hotelowych i podawania ich do pokojów.
Po każdym rozdziale zamieszczono karty pracy zawierające zadania praktyczne do samodzielnego wykonania.
| Autor: | Drogoń Witold, Granecka-Wrzosek Bożena |
| Nakladatel: | WSiP |
| ISBN: | 9788302149962 |
| Rok vydání: | 2015 |
| Jazyk : | Polština |
| Vazba: | Měkká |
| Počet stran: | 362 |
| Zařazení: | Podręczniki szkolne |
Mohlo by se vám také líbit..
-
Podstawy hotelarstwa i usługi dodatko...
Drogoń Witold, Granecka-Wrzosek Bożena
-
Testy i zadania praktyczne Egzamin za...
Dominik Piotr
-
BHP w branży fryzjersko-kosmetycznej
Ratajska Magdalena
-
Elementarz
Falski Marian
-
Rysunek techniczny w branży mechanicz...
Figurski Janusz, Popis Stanisław
-
Myśli i słowa. Klasa 2. Gimnazjum. Ję...
Ewa Nowak, Joanna Gaweł
-
Europa i świat. Historia i społeczeńs...
Marcin Markowicz, Olga Pytlińska, Agata Wyroda
-
Edukacja dla bezpieczeństwa. Gimnazju...
Dariusz Czyżow, Bogusława Breitkopf
-
Przygoda z uśmiechem BOX
Latham-Koenig Christina
-
Poznać, zrozumieć. Klasa 2, liceum i ...
Ciszkowska Aleksandra, Przychoda Alina, Łaszczyk Zygmunt
-
Punkt. Klasa 5, Szkoła podst. Język n...
Anna Potapowicz
-
Przygotowanie stanowiska komputeroweg...
Marciniuk Tomasz, Pytel Krzysztof, Osetek Sylwia
-
Bliżej techniki. O bezpieczeństwie w ...
Bogumiła Bogacka-Osińska, Ewa Królicka
-
Stupieni. Klasa 5, Szkoła podst. Języ...
Beata Gawęcka-Ajchel, Anna Żelezik
-
Nowyj Dialog 3. Liceum/techn. Język r...
Olga Tatarchyk, Agnieszka Ślązak-Gwizdała
-
Elementarz reprint z 1971 r.
Falski Marian
