Ucebnice.cz Podnikání a účetnictvíPodnikání
Termín obdržení zásilky
Česká pošta Středa 30.07
PPL Středa 30.07
Osobní odběr Čtvrtek 31.07
Termíny jsou pouze orientační a mohou se lišit podle zvoleného typu platby. O Průběhu zásilky Vás budeme informovat e-mailem.
Při nákupu většího množství produktů negarantujeme dodání do zobrazeného data

From Taverns to Gastropubs

From Taverns to Gastropubs
20 %

759  Kč 954 Kč

Sleva až 70% u třetiny knih
From Taverns to Gastropubs is a timely study of a rather neglected institution, the pub, that is part of British national identity and (like many other national institutions) has been rather under threat recently. Lane's study is a model of 'mixed methods' research, which not only traces a long process of historical development but also, through interviews and quantitative data, shows how gastropubs represent a current survival strategy in a rapidly changing eating environment. Stephen Mennell, University College Dublin
Autor:
Nakladatel: Oxford University Press
Rok vydání: 2018
Jazyk : Angličtina
Vazba: Hardback
Počet stran: 240
Mohlo by se vám také líbit..