Herstellung von Likör
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Skript aus dem Jahr 1999 im Fachbereich Ernährungswissenschaft / Ökotrophologie, Technische Universität Berlin, Sprache: Deutsch, Abstract: Hier wird der Begriff \"Liköre\" allgemein definiert und differenziert. Es wird die Likörherstellung erklärt und Rezepte und die Verfahrensweise für verschiedene Kräuterliköre aufgelistet (z.B. auch Rechenbeispiele für die Kaffeelikörherstellung).
\n| Autor: | Loitsch, Sebastian |
| Nakladatel: | GRIN Verlag |
| ISBN: | 9783656238331 |
| Rok vydání: | 2013 |
| Jazyk : | Němčina |
| Vazba: | Měkká |
| Počet stran: | 24 |
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