Ucebnice.cz Odborná • naučnáPřírodní vědy
Termín obdržení zásilky
Česká pošta Středa 03.09
PPL Středa 03.09
Osobní odběr Čtvrtek 04.09
Termíny jsou pouze orientační a mohou se lišit podle zvoleného typu platby. O Průběhu zásilky Vás budeme informovat e-mailem.
Při nákupu většího množství produktů negarantujeme dodání do zobrazeného data

Enzymatic Texturisation of Leguminous Proteins and their Application in Food Models

Enzymatic Texturisation of Leguminous Proteins and their Application in Food Models
19 %

630  Kč 778 Kč

Sleva až 70% u třetiny knih
Autor:
Nakladatel: Shaker Verlag
ISBN: 3844003576
Rok vydání: 2011
Jazyk : Angličtina
Vazba: brožovaná/paperback
Počet stran: 144
Mohlo by se vám také líbit..