Preparatyka i analiza związków naturalnych
181 Kč
Podręcznik jest adresowany do osób interesujących się chemią organiczną, zwłaszcza tą z pogranicza biologii, studentów kierunków chemii medycznej, chemii kosmetyków czy technologii żywności. Zawiera zestawy ćwiczeń, których procedury zostały opracowane na podstawie prac własnych autorek, a także oryginalnej literatury naukowej. Poświęcony jest przede wszystkim izolowaniu i charakterystyce chemicznej oraz spektralnej głównych składników produktów naturalnych. Zaprezentowano również wybrane sposoby rozdziału mieszanin produktów naturalnych izolowanych z materiału roślinnego, a także metody pozyskiwania olejków eterycznych oraz przykłady ich zgrubnych analiz jakościowych na drodze chromatografii cienkowarstwowej. Przedstawione są też przykłady ilościowego oznaczania głównych składników olejków czy ekstraktów roślinnych metodą wysoko sprawnej chromatografii cieczowej (HPLC). Ostatnia część poświęcona jest produktom zapachowym ich syntezie i zasadom komponowania mieszanin zapachowych.
Autor: | praca zbiorowa |
Nakladatel: | Wydawnictwo Uniwersytetu Gdańskiego |
ISBN: | 9788378651673 |
Rok vydání: | 2014 |
Jazyk : | Polština |
Vazba: | brožovaná/paperback |
Počet stran: | 188 |
-
Nauka dla ciekawych. W głąb soli i cz...
praca zbiorowa
-
Geostrada sudecka. Przewodnik geologi...
praca zbiorowa
-
Geostrada sudecka. Przewodnik geologi...
praca zbiorowa
-
Nauka dla ciekawych. Polska miedź i s...
praca zbiorowa
-
Lego Jurassic World. Sekrety Dinolabo...
praca zbiorowa
-
Konigtiger. Tank Power vol. CCXLII nr...
praca zbiorowa
-
Disney Cruella. Zapiski Cruelli
praca zbiorowa
-
Kocha, lubi, szanuje. Kolorowanki ant...
praca zbiorowa
-
Zwierzęta Afryki
praca zbiorowa
-
Prawo medyczne w pigułce
praca zbiorowa
-
LEGO City. Złota rączka
praca zbiorowa
-
LEGO(R) Batman. Porządek w GOTHAM CITY
praca zbiorowa
-
Radiochemia środowiska
Bogdan Skwarzec
-
Przewodnik do ćwiczeń z biochemiczno-...
Antoni Banaś, Katarzyna Jasienicka-Gazarkiewicz,
-
Wybrane zagadnienia ze statystyki i m...
Agnieszka Baścik-Remisiewicz, Izabela Chincinska,
-
Wstęp do matematyki
Topp Jerzy