Nowoczesne zasady odżywiania. Przełomowe badanie wpływu żywienia na zdrowie
230 Kč 401 Kč
W swojej książce Campbell, który ma za sobą 40 lat bycia biochemikiem żywienia, przywołuje i interpretuje wyniki największego na świecie badania dotyczącego odżywiania, jakie kiedykolwiek przeprowadzono - autor przeanalizował dietę 6,5 tysiąca osób w 65 chińskich i tajskich prowincjach. Następnie porównuje opartą głównie na roślinach dietę badanych osób z bogatą w mięso i nabiał dietą Zachodu. Campbell zachęca czytelników i czytelniczki do wykluczenia z diety produktów odzwierzęcych, gdyż - jak dowodzi - będą mogli w ten sposób cieszyć się zdrowszym i dłuższym życiem. W przekonujący sposób dowodzi, że żywność pochodzenia zwierzęcego jest odpowiedzialna za coraz częstsze występowanie chorób cywilizacyjnych, takich jak choroby serca, cukrzyca, nowotwory, otyłość czy choroba Alzheimera. Swoją pracą kontruje panujące od dawna przekonanie o korzyściach płynących ze spożywania produktów odzwierzęcych i wykazuje ogrom mylących, nierzadko sprzecznych ze sobą informacji, jakimi żywi konsumentów przemysł spożywczy.
| Autor: | T. Colin Campbell |
| Nakladatel: | Galaktyka |
| ISBN: | 9788375791778 |
| Rok vydání: | 2011 |
| Jazyk : | Polština |
| Vazba: | Miękka ze skrzydełkami |
| Počet stran: | 382 |
| Zařazení: | Poradniki |
-
Czego chcą psy
Arden Moore
-
Joga światłem życia
B.K.S. Iyengar
-
Bądź twórcą swojego zdrowia
Bożena Żak-Cyran
-
Co nas nie zabije
Wim Hof przedmowa Scott Carney
-
Kreatywna fotografia bez tajemnic
Bryan Peterson
-
Bądź sprawny jak lampart
Kelly Starrett, Glen Cordoza
-
Zapomniany język psów w praktyce
Fennell Jan
-
Ekspozycja bez tajemnic. Jak robić św...
Peterson Bryan
-
Gotowy do biegu
Starrett Kelly
-
Pięć poziomów przywiązania
Ruiz Miguel
-
Góry. Wolność i przygoda. Od trekking...
-
Tajemnice psiego umysłu
Stanley Coren
-
Więź
Gordon Neufeld, Gabor Mate
-
Kanon medycyny chińskiej żółtego cesarza
Ni Maoshing
-
Myśleć jak koń
Hill Cherry
-
Fotografia bez tajemnic. Jak robić ws...
Peterson Bryan
