Nowoczesne zasady odżywiania. Przełomowe badanie wpływu żywienia na zdrowie
258 Kč 403 Kč
W swojej książce Campbell, który ma za sobą 40 lat bycia biochemikiem żywienia, przywołuje i interpretuje wyniki największego na świecie badania dotyczącego odżywiania, jakie kiedykolwiek przeprowadzono - autor przeanalizował dietę 6,5 tysiąca osób w 65 chińskich i tajskich prowincjach. Następnie porównuje opartą głównie na roślinach dietę badanych osób z bogatą w mięso i nabiał dietą Zachodu. Campbell zachęca czytelników i czytelniczki do wykluczenia z diety produktów odzwierzęcych, gdyż - jak dowodzi - będą mogli w ten sposób cieszyć się zdrowszym i dłuższym życiem. W przekonujący sposób dowodzi, że żywność pochodzenia zwierzęcego jest odpowiedzialna za coraz częstsze występowanie chorób cywilizacyjnych, takich jak choroby serca, cukrzyca, nowotwory, otyłość czy choroba Alzheimera. Swoją pracą kontruje panujące od dawna przekonanie o korzyściach płynących ze spożywania produktów odzwierzęcych i wykazuje ogrom mylących, nierzadko sprzecznych ze sobą informacji, jakimi żywi konsumentów przemysł spożywczy.
| Autor: | T. Colin Campbell |
| Nakladatel: | Galaktyka |
| ISBN: | 9788375791778 |
| Rok vydání: | 2011 |
| Jazyk : | Polština |
| Vazba: | Miękka ze skrzydełkami |
| Počet stran: | 382 |
| Zařazení: | Poradniki |
-
Nová Čínská studie
T. Colin Campbell
-
Czego chcą psy
Arden Moore
-
Joga światłem życia
B.K.S. Iyengar
-
Bądź twórcą swojego zdrowia
Bożena Żak-Cyran
-
Co nas nie zabije
Wim Hof przedmowa Scott Carney
-
Co każdy koń wiedzieć powinien
Hill Cherry
-
Kreatywna fotografia bez tajemnic
Bryan Peterson
-
Zapomniany język psów w praktyce
Fennell Jan
-
Ekspozycja bez tajemnic. Jak robić św...
Peterson Bryan
-
Gotowy do biegu
Starrett Kelly
-
Pięć poziomów przywiązania
Ruiz Miguel
-
Więź
Gordon Neufeld, Gabor Mate
-
Myśleć jak koń
Hill Cherry
-
SŁODKA KUCHNIA ROŚLINNA ZDROWE DESERY...
IDA KULAWIK
-
Jedz i żyj zgodnie z porami roku. Kuc...
Bożena Żak-Cyran
-
Mój pies się nie boi
Nicole Wilde
