Tajemnice kawy
220 Kč 269 Kč
Kawa - co ona takiego w sobie ma? Czemu zawdzięcza swój triumfalny marsz przez cały świat?
Elitarny niegdyś napój królów i filozofów szybko wzbudził powszechne zainteresowanie. Warto poznać jego rodowód - historię od ziarenka aż po aromatyczny filiżankę.
Współczesny konsument czuje się często nieco zagubiony w mnożących się na rynku kawowych rozmaitościach. Jak dokonać dobrego wyboru? Jakie kryteria przyjąć? Jak przeprowadzić prosty test jakości? Jakie alternatywne i niekonwencjonalne zastosowania ma kawa? Jak odkryć na nowo kawowy raj utracony?
Sara Magdalena Woźny na kartach książki odsłania przed nami tajemnice jednego z najpopularniejszych napojów wszech czasów.
Każdy amator kawy po zapoznaniu się z książką Sary Woźny, Tajemnice kawy, wzbogaci swoją wiedzę o tym szlachetnym napoju.
Kordian Tarasiewicz
Stanisław Ignacy Witkiewicz, Witkacy, XX-wieczny geniusz indywidualizmu w sztuce, literaturze i filozofii zawsze zaznaczał, jakiego rodzaju dopingu używał przy tworzeniu swoich dzieł. Pragnę zatem, poprzez `powinowactwo korzeni`, zapośredniczone w Żmudzi i Litwie Pruskiej, powiedzieć, że wszystkie moje poezje i filmy stworzyłem i wykreowałem, nadużywając Małej, Mocnej, Czarnej: K A W Y. Ona usuwała z umysłu wszystko, co nietwórcze. Esencjonalną `kroplą` nad i stała się dla mnie lektura książki Sary Magdaleny Woźny, Tajemnice kawy, która podziałała jak zwieńczenie artystycznego nałogu, objawiając jej, Autorki-i-Kawy, arystokratyczną duszę. To swoisty szampan. W oparach czarno-złocistej - k a w y!
Tadeusz Żukowski,
PEN Club (polski), Stowarzyszenie Pisarzy Polskich, Stowarzyszenie Filmowców Polskich
Nominacja do prestiżowej nagrody GOURMAND World Cookbooks Awards 2011 w kategorii: najlepsza monografia
Sara Magdalena Woźny (ur. 1983) - absolwentka germanistyki na UAM, tłumacz i creative writer. Zajmuje się konsultingiem dla biznesu obszarów Polski i Niemiec, współpracuje z redakcjami czasopism i agencjami PR.
W czasie egzotycznych podróży poznała smak prawdziwej kawy z ekologicznych plantacji w Peru. W 2008 r. ukazała się jej pierwsza książka Die Geheimnisse der Kaffeekultur. W 2011 r. opublikowano Tajemnice kawy.
Promuje wysokogatunkowe kawy pod własną marką Natur-Kaffe. Kawę pije tylko organiczną. Sama ją mieli i parzy alla brasiliana - wbrew modzie na wymyślne sprzęty. Jak sama twierdzi: `Dobra kawa całkiem nieźle smakuje z fusami - a fusy mają swoje plusy:)`. Prowadzi blog tajemnicekawy.com.
Marzy o kolejnych odkrywczych podróżach i spotkaniach z ludźmi, z którymi mogłaby dzielić swoje pasje.
Autor: | Woźny Sara Magdalena |
Nakladatel: | Zysk i S-ka |
ISBN: | 9788377856390 |
Rok vydání: | 2015 |
Jazyk : | Polština |
Vazba: | Miękka ze skrzydełkami |
Počet stran: | 304 |
Zařazení: | Kuchnia Diety |
-
Barber
Pivetta Giulia
-
Innowacyjne NLP. Przewodnik na trudne...
Michael Hall, Shelle Rose Charvet
-
Perła
Jan Grzegorczyk
-
Nie pozwól mi odejść. Ella i Micha
Sorensen Jessica
-
Światło i dźwięk. Moje życie na różny...
Jęczmyk Lech
-
Biały Kieł
Jack London
-
Wacek i jego pies
Ossendowski Ferdynand A.
-
Kimi Räikkönen, jakiego nie znamy
Kari Hotakainen
-
The Office Dzień w podstawówce Dunder...
Pearlman, Robb
-
Zatoka Żarłocznego Szczupaka
Paukszta Eugeniusz
-
Wąski korytarz Państwa, społeczeństwa...
Acemoglu Daron Robinson James A.
-
Johnny Porno
Stella Charlie
-
Wielka wojna z czarną flagą
Wiktor Zawada
-
Hipster
Elżbieta Cherezińska
-
Dziennik Bridget Jones
Helen Fielding
-
Dziennik Bridget Jones. Dziecko
Helen Fielding