Erstellen einer Velouté anhand der vier Stufen Methode (Unterweisung Köchin/Koch)
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Autor: | Burger, Moritz |
Nakladatel: | GRIN Verlag |
ISBN: | 3668970408 |
Rok vydání: | 2019 |
Jazyk : | Němčina |
Vazba: | brožovaná/paperback |
Počet stran: | 16 |
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