Pulsed Electric Fields Technology for the Food Industry: Fundamentals and Applications
4755 Kč
Sleva až 70% u třetiny knih
| Autor: | Raso-Pueyo, Javier |
| Nakladatel: | SPRINGER NATURE |
| ISBN: | 0387310533 |
| Rok vydání: | 2006 |
| Jazyk : | Angličtina |
| Vazba: | pevná |
| Počet stran: | 245 |
Mohlo by se vám také líbit..
