Szanse i ograniczenia rozwoju rynku żywności ekologicznej w Polsce
238 Kč 260 Kč
Rolnictwo ekologiczne jest uznawane za jeden z podstawowych elementów zrównoważonego rozwoju i tym samym za jeden z głównych czynników poprawy warunków gospodarowania i życia na terenach wiejskich. Polska ma stosunkowo duży potencjał rozwoju tej metody produkcji, jednak warunkiem dalszego jego wzrostu jest efektywnie funkcjonujący rynek żywności ekologicznej. Niniejsza książka koncentruje się na trzech sferach tego rynku: przetwórstwie, dystrybucji (głównie poprzez kanał specjalistyczny) oraz zachowaniach konsumentów ekożywności. Książka ta stanowi diagnozę obecnego stanu rynku żywności ekologicznej i wskazuje na jego główne problemy, determinanty i perspektywy dalszego rozwoju. Monografia omawia również zmiany, jakie zaszły na rynku ekożywności w ostatnim czasie i prezentuje rekomendacje dla jego uczestników oraz instytucji publicznych odpowiedzialnych za rozwój rolnictwa ekologicznego.
\nAutor: | Smoluk-Sikorska Joanna |
Nakladatel: | Difin |
ISBN: | 9788366491854 |
Rok vydání: | 2021 |
Jazyk : | Polština |
Vazba: | měkká |
Počet stran: | 136 |
-
Oświadczenie woli wyznaniowej osoby p...
Smoluk-Sikorska Joanna
-
Penitencjarystyka z resocjalizacją in...
Kędzierski Witold
-
Społeczny wymiar dizajnu
-
Arteterapia cz3
Anne Bernet
-
Udar mózgu i afazja wspomnienia Tadeu...
Kaczmarek Tadeusz Teofil
-
Depresja
Verduyn, Chrissie (Central Manchester & Manchester Children's University Hospitals NHS Trust, UK); Rogers, Julia; Wood,
-
Między terroryzmem a radykalizacją
El Ghamari Magdalena
-
Sztuczna inteligencja w prawie między...
Marek Świerczyński, Zbigniew Więckowski
-
Kompetencje pracowników socjalnych
-
Domy pomocy społecznej
Jacek Anna, Sarnacka Emilia, Miaskowska-Daszkiewicz Katarzyna
-
Strategie radzenia sobie młodzieży w ...
Borecka-Biernat Danuta, Wajszczyk Katarzyna, Walęcka-Matyja Katarzyna
-
Podstawy nauk o bezpieczeństwie
Korzeniowski Leszek F.
-
Horyzonty pedeutologii
Anna Fidelus, Michalski Jarosław
-
Psychologiczne aspekty zmagania się k...
Dembińska Aleksandra
-
Rodzina wobec zagrożeń, rodzina wobec...
Juan de Orduna
-
Ryzyko i kluczowe czynniki sukcesu pr...
Woźniak Jacek