Ucebnice.cz KnihyRomány, povídky, novely
Termín obdržení zásilky
Česká pošta Pátek 23.01
PPL Pátek 23.01
Osobní odběr Pondělí 26.01
Termíny jsou pouze orientační a mohou se lišit podle zvoleného typu platby. O Průběhu zásilky Vás budeme informovat e-mailem.
Při nákupu většího množství produktů negarantujeme dodání do zobrazeného data

Biotechnologia żywności

Biotechnologia żywności

678  Kč

Expedice za 2 až 3 dny

Sleva až 70% u třetiny knih
\n

Biotechnologia jest jedną z najintensywniej rozwijających się dyscyplin naukowych.\nPrzewiduje się, że w XXI wieku będzie miała znaczący wpływ na wiele sfer naszego funkcjonowania, zwłaszcza na zdrowie, jakość i długość życia.

\n

W drugim wydaniu książki w syntetyczny i kompletny sposób przedstawiono główne kierunki badań oraz najważniejsze osiągnięcia współczesnej biotechnologii żywności.

\n

Podręcznik Biotechnologia żywności jest znakomitym źródłem wiedzy dla studentów, nauczycieli akademickich i pracowników związanych z przemysłem spożywczym.

\n
Autor:
Nakladatel: Wydawnictwo Naukowe PWN
ISBN: 9788301193621
Rok vydání: 2020
Jazyk : Polština
Vazba: měkká
Počet stran: 498
Mohlo by se vám také líbit..