Domowy wypiek chleba
130 Kč 204 Kč
Domowy kurs pieczenia chleba: zdrowego, wolnego od konserwantów i pysznego – od chrupiącej skórki aż do ostatniego okruszka.
\nPieczenie chleba w domu stało się w ostatnich latach godną pochwały modą. Jeśli i ciebie kusi wizja gorącego, pachnącego bochenka wyciąganego z własnego piekarnika, skorzystaj z rad autorki tego popularnego poradnika. Lauren Chattman proponuje przystępny kurs pieczenia chleba. Uprzedza wszelkie pytania i opowiada o klopotliwych sytuacjach, które mogą się wydarzyć podczas pieczenia chleba w domu. Dzieli się licznymi przepisami na pieczywo z mąki jasnej i z pełnego przemiału, z ziarnami, pestkami i suszonymi owocami. Zaprasza do zasmakowania w wypiekach różnych narodów: w brioszkach, chałkach, ciabattach, angielskich bułeczkach, polskim chlebie razowym, pełnoziarnistym naan
\nPoznaj tajniki pieczenia dobrego chleba:
\nKup najlepsze składniki, naucz się je właściwie przechowywać i odpowiednio się z nimi obchodzić.
\nDowiedz się, czym jest zakwas, jak zachowują się drożdże i jak kontrolować fermentację podczas przygotowywania różnego rodzaju pieczywa.
\nNaucz się wyrabiać ciasto chlebowe – ręcznie lub za pomocą robota kuchennego.\nformowanie, wyrastanie i nacinanie.
\nOdkryj tajemnice ciasta chlebowego: fermentację, wyrabianie, formowanie bochenka, wyrastanie i nacinanie.
\nAutor: | Chattman Lauren |
Nakladatel: | RM |
ISBN: | 9788381515276 |
Rok vydání: | 2021 |
Jazyk : | Polština |
Vazba: | měkká |
Počet stran: | 280 |
-
Dieta w chorobie Hashimoto
Lewandowska Agata
-
Depresja
Duman Anna
-
Epidemie Krótka historia
ANNA TROJANOWSKA
-
Partia włoska
Jerzy Konikowski
-
Hashimoto Poradnik pacjenta
KATARZYNA ŚLUBOWSKA
-
Dieta wzmacniająca odporność
Lewandowska Agata
-
Niewolnicy modernizacji Między pańszc...
Narożniak Michał
-
Komandosi Hitlera Niemieckie siły spe...
James Lucas
-
Całkiem skromne prezenty
Sajtinac Ugijesa
-
Pies w domu Instrukcja obsługi
Barbara Sieradzan
-
Międzynarodowy turniej arcymistrzów N...
Bronstein Dawid
-
My, TRANS
Jacoń Piotr
-
Jak czytać emocje
Harrn Andrea
-
Gender Krótka historia
Kent, Susan Kingsley
-
Metoda Montessori na cztery pory roku
Ekert Brigtte
-
Ramen krok po kroku
Donovan, Robin