Ucebnice.cz KnihyRomány, povídky, novely
Termín obdržení zásilky
Česká pošta Středa 29.04
PPL Středa 29.04
Osobní odběr Čtvrtek 30.04
Termíny jsou pouze orientační a mohou se lišit podle zvoleného typu platby. O Průběhu zásilky Vás budeme informovat e-mailem.
Při nákupu většího množství produktů negarantujeme dodání do zobrazeného data

Domowe wędzenie żywności

Domowe wędzenie żywności
23 %

146  Kč 189 Kč

Sleva až 70% u třetiny knih
\n

Domowa produkcja żywności, w tym wędzenie, od lat staje się coraz bardziej popularna. I choć sklepowe półki uginają się od setek wyrobów, to smak domowej szynki jest ciągle nie do pobicia. Czy trudno ją zrobić?\nOto wyczerpujący poradnik, z którego dowiesz się wszystkiego o wędzeniu mięs, ryb, owoców morza, serów, a nawet jaj, soli i orzechów w warunkach domowych. Poznasz sekrety przygotowywania boczku, szynki, wieprzowiny, kiełbas, drobiu, dziczyzny, wędzonych serów i wielu innych pyszności. Autor poradnika doradza, jak sporządzić marynaty i peklować; jak uzyskać odpowiednio dymny smak mięs, dobrać właściwą ilość przypraw i soli. W książce podano przepisy na wspaniałe i zdrowe przysmaki. Wyjaśniono, jak zbudować przydomową wędzarnię. Opisano także różnice między wędzeniem na zimno i gorąco oraz omówiono kwestie związane z doborem drewna do wędzenia.\nRozsmakuj się w wędlinach i serach domowej roboty!

\n
Autor:
Nakladatel: RM
ISBN: 9788381515061
Rok vydání: 2021
Jazyk : Polština
Vazba: měkká
Počet stran: 256
Mohlo by se vám také líbit..