Cztery pory roku na Polanie Smaków
261 Kč 367 Kč
Dawniej kuchnią rządził odwieczny rytm czterech pór roku. Gotowało się z tego, co było akurat dostępne, a na pewne smaki trzeba było czekać przez cały rok. Andrzej Polan, utytułowany szef kuchni, który w swojej pracy lubi sięgać do podstaw, tym razem postanowił przybliżyć czytelnikom nieco zapomnianą koncepcję gotowania sezonowo i lokalnie. Potrawy przyrządzane z dostępnych w regionie składników są zdrowe, a odkrywając smakowite patenty naszych przodków, możemy na powrót zakochać się w polskiej kuchni. Wyrusz w niezwykłą kulinarną podróż w duchu „cudze chwalicie, swego nie znacie”. Wybierz się w niepowtarzalną kulinarną podróż po Polsce. Książka podzielona jest na cztery segmenty: wiosnę, lato, jesień i zimę. Znajdziesz w niej przepisy na wyśmienite dania z lokalnych składników, przygotowane w zgodzie z prastarym rytmem czterech pór roku. Są to zarówno proste inspiracje na codzienny obiad, jak i te bardziej skomplikowane – zawsze jednak mocno osadzone w realiach czasu i regionu. Polska to piękny kraj, który ma Ci do zaoferowania prawdziwe kulinarne cuda. Biesiaduj z przyjaciółmi i smakuj chwile.
\nAutor: | Polan Andrzej |
Nakladatel: | Słowne (dawniej Burda Książki) |
ISBN: | 9788382510010 |
Rok vydání: | 2021 |
Jazyk : | Polština |
Vazba: | pevná |
Počet stran: | 200 |
-
Zasypani zakochani
Lingas-Łoniewska Agnieszka
-
Roślinna kuchnia miłości Gotuj, jedz,...
IDA KULAWIK
-
Moda Vintage
Zawadzka Joanna, Zimoch Aleksandra (layout), Południak Marcin (okładka)
-
To, co najcenniejsze
Samantha Young
-
Świat wnętrz Elle Decoration
Małgorzata Szczepańska-Putz
-
Patchwork i quilt od podstaw
Krzewicka Marzena
-
Baletowa Ekipa Nowa uczennica
Reddy, Swapna
-
Milczenie lasu
Grant, Kimi Cunningham
-
Twardziele też czują
Negley, Keith
-
Baletowa Ekipa Gdzie jest Trixie?
Reddy, Swapna
-
Mekong przed końcem świata
GRZEGORZ KAPLA
-
Gaijin gotuje
Orkin, Ivan (Author)
-
Baletowa Ekipa Wielki casting
Reddy, Swapna
-
Dlaczego kochamy Naukowe kulisy najbl...
Machin, Anna
-
Happy food green
Ekstedt, Niklas
-
Stulecie samotnych Jak odzyskać utrac...
Noreena Hertz