Jedzenie i inne rzeczy
190 Kč 245 Kč
Jedzenie i inne rzeczy to poszerzenie socjologicznej perspektywy patrzenia na jedzenie oraz systemy żywnościowe. Ewa Kopczyńska ujawnia aktorów, którzy uczestniczą w praktykach konsumpcyjnych i tym samym determinują naszą jedzeniową codzienność. Wskazuje granice, wyzwania i potencjał zmiany społecznej dokonującej się w sferze jedzeniowych stylów życia. Wyjaśnia, na czym polega polityczny charakter zrzeszeń, które nieustannie zawiązują i reorganizują się wokół jedzenia. Książka nie daje odpowiedzi na pytanie, dokąd zmierza system żywnościowy. Proponuje natomiast narzędzia do namysłu i działania na rzecz pożądanych scenariuszy zmiany. Przedstawione studia przypadku to naprawdę solidna teoria aktora-sieci (Actor-Network Theory – ANT). Autorka umiejętnie i zarazem krytycznie posługuje się narzędziami tej koncepcji. Konsekwentnie pozostaje na gruncie ontologii ANT. Wiąże ze sobą sferę mikro i makro, śledzi translacje, pokazuje, jak działają aktorzy. Jednocześnie trzyma się blisko danych, więc nie jest to ANT spekulatywna, ale ugruntowana. Wreszcie nie ucieka od polityczności trzech badanych kolektywów. Jedzenie jest tu polityką uprawianą innymi środkami. Z recenzji wydawniczej dr. hab. Łukasza Afeltowicza, prof. AGH
\nAutor: | Kopczyńska Ewa |
Nakladatel: | Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego |
ISBN: | 9788323350569 |
Rok vydání: | 2021 |
Jazyk : | Polština |
Vazba: | měkká |
Počet stran: | 300 |
-
Teoria poliwagalna w praktyce Zestaw ...
Dana, Deb
-
Niedostosowani
Hart, Adam
-
Nieodpłatna pomoc prawna w Polsce
Welfe Władysław, Florczak Waldemar
-
Aktion gegen Universitats-Professoren
Paczyńska Irena
-
Co myślą wiersze
Grabowski Artur
-
Drogi negatywności
-
Polityka kulturalna Unii Europejskiej
Gierat-Bieroń Bożena
-
Historia medycyny w sześciu niepełnyc...
Gryglewski Ryszard
-
Approaches to Death and Dying
Szabat Marta
-
Telefon kino i cyborgi
Zdrodowska Magdalena
-
Rozwijanie umiejętnosci w dialogu mot...
Rosengren, David B.
-
Prawdziwe fałszerstwa
Pyne, Lydia
-
Warstwy ochronne
Graczyk Piotr
-
Z dziejów medycyny w Rabce
Ceklarz Jan
-
Polscy wiccanie Studium religii przeż...
Malita-Król Joanna
-
Czy można żyć bez Facebooka?
Popiołek Malwina