Sztuka fermentacji
295 Kč 465 Kč
Nowe wydanie kulinarnego bestsellera „Sztuka fermentacji”!
\nJeśli kiszenie kojarzy ci się tylko z ogórkami, jesteś zdecydowanie w błędzie! Okazuje się, że sztuka fermentacji znana jest już od dawnych czasów i obejmuje tak wiele dziedzin, że trudno byłoby opowiedzieć o tym tylko w jednej książce! Sięgając po Sztukę fermentacji, zdobędziesz rzetelną i sprawdzoną wiedzę na ten temat. Kisić można dosłownie każdą jadalną roślinę. Autor najpierw zapoznaje nas z historią fermentacji, przedstawia jej zalety i ogromne walory zdrowotne. Ostrzega przed trudnościami i podaje rozwiązania problemów, jakie najczęściej pojawiają się podczas fermentowania.
\n\"Sztuka fermentacji\" to również doskonały spis przepisów z całego świata: na kombuchę, pastę miso, natto, miody pitne, wino, czy ryby! Tak naprawdę kisić możemy wszystko pod warunkiem, że wiemy, jak to robić. Nic nie będzie już trudne, jeśli sięgniemy po ten poradnik. Autor przekonuje nas, że tak naprawdę kiszenie to najlepsze wyjście, które zapewnia nam zdrowie i świetne doznania smakowe. W jasny, klarowny i rzetelny sposób przedstawia swoją wiedzę i zachęca do tego, aby zgłębiać ją dalej. Od tej pory sztuka fermentacji nie będzie już dla ciebie czarną magią, ale czymś całkowicie naturalnym.
Autor: | Katz, Sandor Ellix |
Nakladatel: | Wydawnictwo Kobiece |
ISBN: | 9788367014359 |
Rok vydání: | 2022 |
Jazyk : | Polština |
Vazba: | pevná |
Počet stran: | 656 |
-
Umění fermentace II. Pivo a další alk...
Katz, Sandor Ellix
-
Umění fermentace I. Postupy a vybaven...
Katz, Sandor Ellix
-
Fermentation as Metaphor
Katz, Sandor Ellix
-
Bioterapia wczoraj i dziś
Strączyński Jerzy
-
Anatomia wiedźmy
Zakroff, Laura Tempest
-
Gwiazdka z brokatem
Szczęsna Anna
-
O psie, który uratował święta
W. Bruce Cameron
-
Meghan i Harry Prawdziwa historia
Campbell, Lady Colin
-
Ślub od pierwszego kliknięcia
Claire Frost
-
I żyli długo i
Agata Bieńko
-
Facebook
Steven Levy
-
Zapomnij o mnie
Haner K.N.
-
Niebezpieczni mężczyźni
Hiddenstorm Karina, Zalecka Paulina, Gale Camille, Raj E., Jurga Karolina, Skrzydlewska Ludka, Robin
-
Liściki od Wszechświata
Mike Dooley
-
Wszystko co chcielibyście wiedzieć o ...
Rand, Hollister
-
Bad girl
Sawicka Weronika