Technologia gastronomiczna z Towaroznaztwem. Część II
11
%
236 Kč 266 Kč
Sleva až 70% u třetiny knih
Podręcznik został opracowany zgodnie z podstawą programową kształcenia w zawodzie kucharz małej gastronomii. Część II obejmuje mięso, drób, ryby, zakąski, napoje, potrawy wegetariańskie i jarskie oraz kuchnię staropolską, polską współczesną i kuchnie regionalne. Staranny dobór treści pod względem merytorycznym i metodycznym, wzbogacony dużą liczbą ilustracji, schematów, fotografii oraz receptury, pozwoli uczniowi na szybkie i efektywne przyswojenie wiedzy zarówno teoretycznej, jak i praktycznej
| Autor: | Małgorzata Konarzewska, barbara Zielonka, maria Konarzewska-Sokołowska |
| Nakladatel: | WSiP |
| ISBN: | 978-83-02-14105-8 |
| Rok vydání: | 2013 |
| Jazyk : | Polština |
| Vazba: | broszura |
| Počet stran: | 208 |
| Zařazení: | Militaria Wojskowość |
Mohlo by se vám také líbit..
-
Organizowanie i monitorowanie procesó...
Cybulska Daria, Stolarski Jarosław
-
Testy i zadania praktyczne Egzamin za...
Dominik Piotr
-
BHP w branży fryzjersko-kosmetycznej
Ratajska Magdalena
-
Elementarz
Falski Marian
-
Myśli i słowa. Klasa 2. Gimnazjum. Ję...
Ewa Nowak, Joanna Gaweł
-
Technika na co dzień. Klasa 4-6, szko...
Królicka Ewa, Duda Marcin
-
Europa i świat. Historia i społeczeńs...
Marcin Markowicz, Olga Pytlińska, Agata Wyroda
-
Edukacja dla bezpieczeństwa. Gimnazju...
Dariusz Czyżow, Bogusława Breitkopf
-
Przygoda z uśmiechem BOX
Latham-Koenig Christina
-
Funkcjonowanie przedsiębiorstw. Część...
Ablewicz Joanna
-
Punkt. Klasa 4,Szkoła podst. Język ni...
Anna Potapowicz
-
Poznać, zrozumieć. Klasa 2, liceum i ...
Ciszkowska Aleksandra, Przychoda Alina, Łaszczyk Zygmunt
-
Maszyny elektryczne Podręcznik
Goźlińska Elżbieta
-
Punkt. Klasa 5, Szkoła podst. Język n...
Anna Potapowicz
-
Przygotowanie stanowiska komputeroweg...
Marciniuk Tomasz, Pytel Krzysztof, Osetek Sylwia
-
Bliżej techniki. O bezpieczeństwie w ...
Bogumiła Bogacka-Osińska, Ewa Królicka
