Ucebnice.cz Odborná • naučnáTechnické vědy
Termín obdržení zásilky
Česká pošta Čtvrtek 20.06
PPL Čtvrtek 20.06
Osobní odběr Pátek 21.06
Termíny jsou pouze orientační a mohou se lišit podle zvoleného typu platby. O Průběhu zásilky Vás budeme informovat e-mailem.
Při nákupu většího množství produktů negarantujeme dodání do zobrazeného data

Brewing

Brewing
9 %

7791  Kč 8 582 Kč

Sleva až 70% u třetiny knih
The book covers all stages of brewing from raw materials, including the chemistry of hops and the biology of yeasts, through individual processes such as mashing and wort separation to packaging, storage and distribution. Key quality issues are discussed such as flavour and the chemical and physical properties of finished beers.
Autor:
Nakladatel: Elsevier Science & Technology
ISBN: 9781855734906
Rok vydání: 2004
Jazyk : Angličtina
Vazba: Hardback
Počet stran: 900
Mohlo by se vám také líbit..