Ucebnice.cz Učebnice
Termín obdržení zásilky
Česká pošta Pondělí 29.04
PPL Pondělí 29.04
Osobní odběr Úterý 30.04
Termíny jsou pouze orientační a mohou se lišit podle zvoleného typu platby. O Průběhu zásilky Vás budeme informovat e-mailem.
Při nákupu většího množství produktů negarantujeme dodání do zobrazeného data

Zpracování masa pro 3.roč. SOU

Zpracování masa pro 3.roč. SOU

220  Kč

Sleva až 70% u třetiny knih
Hlavní část učebnice je věnována technologiím zpracování masa v masném průmyslu, včetně výroby konzerv, polotovarů a zpracování tuků. Samostatné kapitoly pak pojednávají o zpracování drůbeže ryb a zvěřiny.
Autor:
Nakladatel: Sobotáles
Rok vydání: 2012
Vazba: Paperback
Počet stran: 104
Zařazení: učebnice středních škol • zpracování masa
Mohlo by se vám také líbit..