Ucebnice.cz Učebnice
Termín obdržení zásilky
Česká pošta Pondělí 18.08
PPL Pondělí 18.08
Osobní odběr Úterý 19.08
Termíny jsou pouze orientační a mohou se lišit podle zvoleného typu platby. O Průběhu zásilky Vás budeme informovat e-mailem.
Při nákupu většího množství produktů negarantujeme dodání do zobrazeného data

Tovaroznalectvo pre 4. ročník ŠO 2940 6 potravinárstvo

Tovaroznalectvo pre 4. ročník ŠO 2940 6 potravinárstvo

741  Kč 764 Kč

Expedujeme 1 až 2 dny

Sleva až 70% u třetiny knih
\n

Učebnica obsahuje informácie o komoditách potravinárskeho tovaru živočíšneho pôvodu, o tukoch, koreninách a polotovary. Každá kapitola poskytuje komplexné informácie o zložení, úžitkových vlastnostiach, trhových druhoch a podmienkach skladovania uvedených druhov tovaru. Posledná kapitola je venovaná cvičeniam, na ktorých sa žiaci naučia rozpoznávať vplyvy, ktoré pôsobia na zvýšenie alebo zníženie kvality tovaru, hodnotiť tovar a jeho kvalitu.

\n
Autor:
Nakladatel: EXPOL PEDAGOGIKA s.r.o.
ISBN: 9788080916411
Rok vydání: 2021
Jazyk : Čeština
Vazba: Měkká
Počet stran: 172
Mohlo by se vám také líbit..