Encyklopedia wina
345 Kč 363 Kč
Mimo swej długiej historii wino nie jest wyłącznie kwestią mody, która ma to do siebie, że ulega szybkim zmianom. W dawnych zapiskach nie znajdziemy jednak informacji o subtelnościach wina, które postrzegano jako dobre lub złe – wyrafinowane klasyfikacje wykształciły się później, a samo wino zaczęto postrzegać jako sztukę. Poprzez swój rodowód i wielość odmian wino może onieśmielać początkującego smakosza, ale dzięki informacjom zawartym w niniejszej książce będzie on mógł wybrać się w podróż szlakiem tego trunku. Podczas tej wyprawy przedstawiono podstawowe wiadomości o winie i o jego głównych gatunkach uprawianych z różnych państwach. Po lekturze Encyklopedii wina nie będzie też tajemnicą, na czym polega kupażowanie czy maceracja, jak powstaje wino i szampan, czym jest apelacja, jakie wina zaliczają się do najbardziej pożądanych na świecie i w jakich naczyniach i przy jakiej temperaturze zaserwować trunek, aby wydobyć pełnię jego smaku i aromatu.
Autor: | Fiedoruk Łukasz |
Nakladatel: | Dragon |
ISBN: | 9788363559069 |
Rok vydání: | 2012 |
Jazyk : | Polština |
Vazba: | Twarda |
Počet stran: | 240 |
Zařazení: | Kuchnia Diety |
-
Król ptaków
Gwendal Le Bec
-
Królestwo liter
Myszkowska Agnieszka
-
Smok Maciuś i wielki remont
-
Smok Maciuś poznaje okolicę
Anna Willman
-
Kaligrafia. Zeszyt 1
-
Smok Maciuś poznaje nowych przyjaciół
Anna Willman
-
Kaligrafia. Zeszyt 2
-
Poznaj swoje ciało
Joanna Kapusta, Piotr Kapusta
-
Czego dzieci mogą się nauczyć od zwie...
Anna Jankowska
-
Mam Dość
-
Żołnierze spod znaku trupiej główki
Jacek Jaworski
-
Czas na fit
Gacka Natalia
-
Ptaki Atlas encyklopedyczny
Przybyłowicz Anna, Przybyłowicz Łukasz
-
Nordic walking w Polsce
Piotr Wróblewski
-
Para na całe życie. Zmotywuj się z Fi...
Mateusz Janusz, Pamela Stefanowicz
-
Listy miłosne
Willman Anna