Encyklopedia wina
345 Kč 363 Kč
Mimo swej długiej historii wino nie jest wyłącznie kwestią mody, która ma to do siebie, że ulega szybkim zmianom. W dawnych zapiskach nie znajdziemy jednak informacji o subtelnościach wina, które postrzegano jako dobre lub złe – wyrafinowane klasyfikacje wykształciły się później, a samo wino zaczęto postrzegać jako sztukę. Poprzez swój rodowód i wielość odmian wino może onieśmielać początkującego smakosza, ale dzięki informacjom zawartym w niniejszej książce będzie on mógł wybrać się w podróż szlakiem tego trunku. Podczas tej wyprawy przedstawiono podstawowe wiadomości o winie i o jego głównych gatunkach uprawianych z różnych państwach. Po lekturze Encyklopedii wina nie będzie też tajemnicą, na czym polega kupażowanie czy maceracja, jak powstaje wino i szampan, czym jest apelacja, jakie wina zaliczają się do najbardziej pożądanych na świecie i w jakich naczyniach i przy jakiej temperaturze zaserwować trunek, aby wydobyć pełnię jego smaku i aromatu.
Autor: | Fiedoruk Łukasz |
Nakladatel: | Dragon |
ISBN: | 9788363559069 |
Rok vydání: | 2012 |
Jazyk : | Polština |
Vazba: | Twarda |
Počet stran: | 240 |
Zařazení: | Kuchnia Diety |
-
Nordic walking w Polsce
Piotr Wróblewski
-
Wielka księga zdrowia
Bieniok Henryk
-
Sport. Piłka ręczna
Michał Duława
-
Kuchnia miłosna. Afrodyzjaki
Iwona Czarkowska
-
DANIA Z GRILLA DOBRA KUCHNIA
Jolanta Bąk
-
Fajne rzeczy z niefajnych śmieci
-
Smok Maciuś i wielki remont
-
GRY PLANSZOWE
OPRACOWANIE ZBIOROWE
-
Rzeki Polski
-
Przysmaki kuchni myśliwskiej
Norbert Wójtowicz
-
Polska. Historia, przyroda, kultura
-
Miłość w sztuce
-
Tradycje i zwyczaje wielkanocne BR
Sylwia Chmiel, Anna Willman
-
DRINKI I COCKTAILE DOBRA KUCHNIA
opracowanie zbiorowe
-
Łamijęzyki. Czesze, strzyże, suszy BR
Małgorzata Lsisńska
-
Wierszyki logopedyczne. Chrabąszcz w ...
Janusz Jabłoński