Encyklopedia wina
345 Kč 363 Kč
Mimo swej długiej historii wino nie jest wyłącznie kwestią mody, która ma to do siebie, że ulega szybkim zmianom. W dawnych zapiskach nie znajdziemy jednak informacji o subtelnościach wina, które postrzegano jako dobre lub złe – wyrafinowane klasyfikacje wykształciły się później, a samo wino zaczęto postrzegać jako sztukę. Poprzez swój rodowód i wielość odmian wino może onieśmielać początkującego smakosza, ale dzięki informacjom zawartym w niniejszej książce będzie on mógł wybrać się w podróż szlakiem tego trunku. Podczas tej wyprawy przedstawiono podstawowe wiadomości o winie i o jego głównych gatunkach uprawianych z różnych państwach. Po lekturze Encyklopedii wina nie będzie też tajemnicą, na czym polega kupażowanie czy maceracja, jak powstaje wino i szampan, czym jest apelacja, jakie wina zaliczają się do najbardziej pożądanych na świecie i w jakich naczyniach i przy jakiej temperaturze zaserwować trunek, aby wydobyć pełnię jego smaku i aromatu.
Autor: | Fiedoruk Łukasz |
Nakladatel: | Dragon |
ISBN: | 9788363559069 |
Rok vydání: | 2012 |
Jazyk : | Polština |
Vazba: | Twarda |
Počet stran: | 240 |
Zařazení: | Kuchnia Diety |
-
Sport. Piłka ręczna
Michał Duława
-
DANIA Z GRILLA DOBRA KUCHNIA
Jolanta Bąk
-
Smok Maciuś i wielki remont
Praca zbiorowa
-
Polska. Historia, przyroda, kultura
Praca zbiorowa
-
Tradycje i zwyczaje wielkanocne BR
Sylwia Chmiel, Anna Willman
-
Wierszyki logopedyczne. Chrabąszcz w ...
Janusz Jabłoński
-
Mechanik samochodowy. Obsługa i prost...
Marcin Replewicz
-
Test kompetencji dla klasy 1. Pierwsz...
Katarzyna Ziola-Zemczak
-
Mam Dość
Praca zbiorowa
-
Król ptaków
Gwendal Le Bec
-
Czas na fit
Gacka Natalia
-
Para na całe życie. Zmotywuj się z Fi...
Mateusz Janusz, Pamela Stefanowicz
-
Kłótnia liter
Janusz Jabłoński, Agnieszka Myszkowska
-
Królestwo liter
Myszkowska Agnieszka
-
Listy miłosne
Willman Anna
-
NAJPIĘKNIEJSZE WIERSZE TWOJE LEKTURY
Jan Brzechwa