Ucebnice.cz Záliby
Termín obdržení zásilky
Česká pošta Středa 07.01
PPL Středa 07.01
Osobní odběr Čtvrtek 08.01
Termíny jsou pouze orientační a mohou se lišit podle zvoleného typu platby. O Průběhu zásilky Vás budeme informovat e-mailem.
Při nákupu většího množství produktů negarantujeme dodání do zobrazeného data

Ostravské pivovarnictví v éře kapitalismu

Ostravské pivovarnictví v éře kapitalismu

288  Kč 297 Kč

Sleva až 70% u třetiny knih
Publikace se věnuje problematice proměny významného odvětví potravinářství - pivovarnictví. Na příkladu průmyslového Ostravska sleduje proces zprůmyslnění piva, tedy přechod z řemeslné malovýroby k jeho moderní tovární průmyslové produkci. Analyzuje majetkoprávní a vlastnické vztahy k pivovarským podnikům a jejich změny v návaznosti na široce pojatý proces modernizace.
Autor:
Nakladatel: Ostravská univerzita
ISBN: 978-80-7464-697-3
Rok vydání: 2014
Jazyk : Čeština
Vazba: Viazaná
Počet stran: 239
Mohlo by se vám také líbit..