Etiketa stolování - O dobrých mravech a gastronomii
525 Kč 599 Kč
Kniha Etiketa stolování Ladislava Špačka je obsáhlou a podrobnou příručkou etikety při stolování. Zaměřuje se na praktická témata, která se týkají každého z nás. Seznamuje čtenáře s chováním u stolu, poskytuje návody, jak správně prostřít stůl a jak rozsadit hosty. Vysvětluje, jak jíme běžná jídla i exotické pokrmy, proč bychom měli držet správně příbor, jak zacházíme s ubrouskem, sklenicemi a dalším náčiním. Spolehlivě nás provede stolováním v restauraci i na banketu, velkou pozornost však věnuje i domácímu stolování, tak důležitému pro to, abychom byli správným vzorem našim dětem. Zajímavě konfrontuje současné pojetí etikety u stolu s pravidly, která před sto lety stanovil legendární Jiří Guth-Jarkovský.\nEtiketa stolování má velký přesah do gastronomie. Seznamuje nás s velkými osobnostmi francouzské kuchyně a s dějinami stolování, věnuje pozornost vývoji gastronomie i věhlasným kuchyním, které nyní vládnou světu. \nJako bonus kniha představuje deset nejvýznamnějších osobností našeho gastronomického světa (Zdeněk Pohlreich, Jiří Štift, David Šašek, Radek Kašpárek, Jan Kracík, Flemming Laugesen, Roman Paulus, Jan Punčochář, Oldřich Sahajdák, Sylvio Spohr, Otakar Žoudlík), které se podělily o recepty na své nejvyhlášenější pokrmy.\nGrafické a výtvarné řešení povyšuje knihu do sféry dárkových publikací s praktickým obsahem. Je užitečná pro každého, kdo chce stolovat podle společenských pravidel.
\nAutor: | Ladislav Špaček |
Nakladatel: | Universum |
ISBN: | 978-80-242-7617-5 |
Rok vydání: | 2021 |
Jazyk : | Čeština |
Vazba: | Knihy - vázané |
Počet stran: | 368 |
-
Deduško, eště rozprávaj
Ladislav Špaček
-
Deset let s Václavem Havlem
Ladislav Špaček
-
Etiketa pro lékaře, zdravotníky a pom...
Ladislav Špaček
-
Dědečku, vyprávěj o světě
Ladislav Špaček
-
Dědečku, vyprávěj o Česku
Ladislav Špaček
-
Byznys etiketa a komunikace
Ladislav Špaček
-
Tereza - Příběh s prvky etikety
Ladislav Špaček
-
Máme rádi víno
Ladislav Špaček
-
Rokovy výlety do historie - Etiketa p...
Ladislav Špaček
-
Etiketa obchodníka
Ladislav Špaček
-
JÍZDNÍ KOLA: velký obrazový průvodce
Zita Janáčková; Lenka Andrýsková
-
Posilování stresem - Cesta k odolnosti
Pavel Kolář
-
AUTA: Velký obrazový průvodce
Zita Janáčková; Lenka Andrýsková
-
Formule 1 – Oficiální historie
Hamilton Maurice
-
Dva měsíce v Lisabonu
Adam Gebrian
-
100 perliček pro (ne)milovníky češtiny
Červená propiska