Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu
495 Kč 545 Kč
Najnowsza wiedza o produktach żywnościowych, o ich przetwarzaniu, utrwalaniu oraz uwarunkowaniach jakościowych i funkcjonowaniu na rynku. Podstawowe wiadomości z zakresu żywienia oraz biologicznych, medycznych i społecznych aspektów ochrony zdrowia. Książka uświadamia czytelnikom ścisłe związki między żywnością, żywieniem i zdrowiem, prostuje fałszywe informacje upowszechniane przez media i wyjaśnia kontrowersje i problemy związane z jej tematyką, np. żywność transgeniczna, wegetarianizm, interakcje różnych leków z żywnością, 'diety cud' oraz ksenobiotyki.
| Autor: | Latham-Koenig Christina |
| Nakladatel: | PWN Wydawnictwo Naukowe |
| ISBN: | 9788301142544 |
| Rok vydání: | 2015 |
| Jazyk : | Polština |
| Vazba: | Měkká |
| Počet stran: | 452 |
| Zařazení: | Biologia |
-
Traktory i kombajny
Latham-Koenig Christina
-
Lego Super Heroes. DC Comics. Zadanie...
Latham-Koenig Christina
-
Jesteśmy dziećmi Bożymi 5-latki Podrę...
Latham-Koenig Christina
-
fitREWOLUCJA w 4 krokach
Latham-Koenig Christina
-
Pamiątka Pierwszej Komunii Świętej
Latham-Koenig Christina
-
Jak zostać progamerem
Latham-Koenig Christina
-
Riwiera Turecka. Mapa samochodowa ska...
Latham-Koenig Christina
-
Ćwiczenia grafomotoryczne. Szlaczki, ...
Latham-Koenig Christina
-
Sekretne życie jelit
Latham-Koenig Christina
-
Boże Narodzenie Przepisy i inspiracje
Latham-Koenig Christina
-
Jesteśmy w rodzinie Pana Jezusa. Klas...
Latham-Koenig Christina
-
Gdańsk Gdynia Sopot (RU) 2w1: przewod...
Latham-Koenig Christina
-
Programowanie obrabiarek CNC
Wit Grzesik, Piotr Niesłony, Piotr Kiszka
-
Pod prąd
Michał Komar, Władysław Bartoszewski
-
Ich und du 1 Neu zeszyt ćwiczeń. Języ...
Kozubska Marta, Krawczyk Ewa, Zastąpiło Lucyna
-
Słownik ortograficzny PWN z wymową
Drabik Lidia
