Pavlína Berzsiová [*1964 ]

Pavlína Berzsiová je vystudovaná cukrářka, která se tomuto řemeslu velmi ráda věnuje. V minulosti pracovala pro restauraci pelikán, kde se věnovala restaurační cukrařině. Českou republiku dokonce v roce 1992 reprezentovala na Expo 92. Za své umění dostala mnoho medailí a stala se členkou Asociace kuchařů a cukrářů. Narodila se v roce 1964 a napsala mnoho knih na téma cukrářství a vaření, mezi které patří například Hrníčkové pečení aneb Sladké recepty bez vážení nebo Velká evropská kuchařka.