Eckmeier Jérôme

Jérôme Eckmeier je spisovatel a kuchař, který mezi lidmi prezentuje různé veganské recepty ve svých knihách a je (mimo jiné) také milovníkem rock’n’rollu. Eckmeier ve své kuchařce “Veganské pochoutky” ukazuje, jak různorodé mohou veganské recepty být, a zároveň také znázorňuje, jak jsou chutné. Tato publikace obsahuje více než devadesát různých úprav jídel včetně atraktivních barevných fotografií. Eckmeier zde dále rozvádí dnes časté přání života v souladu s přírodou na klidném venkově. Jeho recepty obsahují širokou škálu různých potravin, do jídel přidává exotické ovoce, koření a bylinky. Zaměřuje se jak na grilování, tak na recepty pro děti nebo na to, kde a jak nakupovat správné potraviny.