Václav Frič [*1974 ]

Narozen 18. 12. 1974. Šéfkuchař.

Václav Frič se rozhodl již na základní škole, že bude kuchařem. To mu vydrželo a dnes zvládá připravit jak svou oblíbenou českou kuchyni, tak také dary moře či ryby. Ač miluje tradiční českou kuchyni a hrdě se k ní hlásí nechápe kuchyni jako soubor strnulých receptů, ale jako živou kulturu, ve které není potřeba podléhat přebytečnému sentimentu. Umí připravovat zabijačkové recepty, ale zároveň také umí péct buchty. Václav Frič je také autorem kuchařek Jak nakupovat a zpracovávat maso a Bravo šéfe! - Václav Frič.