Sarah Cadji

Sarah Cadji přivedla k zásadnímu přehodnocení dosavadního života nemoc. Její tělo se cítilo vyčerpané a Sarah začala upadat do depresí. Lékaři jí však nebyli schopni prostřednictvím tradiční medicíny pomoci. Tehdy opustila zaměstnání ve finančnictví a vydala se vlastní cestou. Začala studovat léčebné účinky ovoce a zeleniny. Postupně se stala milovníkem zeleninových šťáv a její stav se zázračně zlepšil. Dnes stojí Sarah v čele baru s čerstvými šťávami Roots and Bulbs, který si otevřela v Londýně. Současně se o své zkušenosti a znalosti podělila i se čtenáři, když vydala knihu „Čerstvé šťávy z ovoce a zeleniny“.