Bryant Laura

Laura Bryant je autorkou publikace „Slepice“. Jedná se o publikaci, která naprostým začátečníků, jež se rozhodli pro chov drůbeže, ukazuje, jak na to. Autorka se zmiňuje především o tom, že pokud chce někdo začít chovat drůbež, tak slepice jsou nejvhodnějším kandidátem. Postupně pak krok za krokem provází čtenáře chovem slepic od vylíhnutí kuřátka až po chov dospělých slepic, zpracování vajec a recepty z kuřecího masa. Autorka se také nevyhýbá informacím o tom, jak postupovat při výběru slepic, jak si zajistit nejlepší kurník nebo dokonce jak si vytvořit vlastní inkubátor. Současně také poradí, jak vyzrát na některé nemoci nebo jak si poradit s kvokavou slepicí.