Holzer Sepp

Sepp Holzer se svým občanským jménem jmenuje Josef Holzer a je rakouským sedlákem a spisovatelem. Narodil se roku 1942 v Ramingsteinu a věnuje se hlavně přírodnímu zemědělství a pořádá na toto téma semináře a kurzy. Pochází z katolické rodiny sedláků a ve svých dvaceti letech převzal po rodičích statek Krameterhof, kde vede farmu přírodní cestou, která je trvale udržitelná a šetrná k životnímu prostředí. Semináře pořádá pravidelně i na své farmě, ale také cestuje po celém světě a prosazuje ekologické zemědělství. Na toto téma také píše knihy, u nás vyšly díla s názvy Zahrada k nakousnutí a Poušť, nebo ráj.