Wśród mangowych drzew
139 Kč
Madhur Jaffrey, indyjska aktorka i wielokrotnie nagradzana autorka książek kulinarnych, dzieli się z czytelnikami swymi wspomnieniami z dzieciństwa i młodości spędzonych w Delhi. Barwnie opisuje ogromny i gwarny dom swego dziadka, rodzinne obyczaje, radosne zabawy z kuzynostwem, uroczystości, święta, dziecięce tajemnice. A wszystko przepojone zniewalającymi smakami i zapachami indyjskiej kuchni: pikantnych placków z kozieradką, aromatycznego curry jagnięcego z kartoflami czy delikatnego kurczaka w sosie jogurtowo-migdałowym. W tle zaś rozgrywa się dramatyczna historia dwudziestowiecznych Indii – zdobycie niepodległości, śmierć Mahatmy Gandhiego, krwawe zamieszki po odłączeniu się Pakistanu.
Wśród mangowych drzew to fantastyczna podróż w czasie i przestrzeni, nostalgiczna, zmysłowa wyprawa w lata młodości i wspaniały przewodnik po indyjskiej kuchni. Na tych, którzy zgłodnieją w trakcie lektury, czekają przepisy wprost z pachnącego kardamonem i lepkiego od słodkiego soku mango dzieciństwa Madhur Jaffrey.
| Autor: | Madhur Jaffrey |
| Nakladatel: | Czarne |
| ISBN: | 9788375365245 |
| Rok vydání: | 2013 |
| Jazyk : | Polština |
| Vazba: | Měkká |
| Počet stran: | 312 |
| Zařazení: | Literatura piękna |
-
My Kitchen Table: 100 Essential Curries
Madhur Jaffrey
-
Madhur Jaffrey's Curry Nation
Madhur Jaffrey
-
Madhur Jaffrey's Ultimate Curry...
Madhur Jaffrey
-
Madhur Jaffrey's World Vegetarian
Madhur Jaffrey
-
Eastern Vegetarian Cooking
Madhur Jaffrey
-
Climbing the Mango Trees
Madhur Jaffrey
-
An Invitation To Indian Cooking
Madhur Jaffrey
-
Czysta biała rasa
Westerman Frank
-
Co by było, gdyby
Kamy Wicoff
-
Znikająca Europa
Katharina Raabe (red.), Monika Sznajderman (red.)
-
Piano rysuje sufit
Drotkiewicz Agnieszka
-
Elementarz tożsamości
Zbigniew Benedyktowicz
-
Pani Stefa
Kicińska Magdalena
-
Ulica mnie woła
Szady Beata
-
Zabić smoka. Rewolucja ukraińska
Kwiatkowska-Moskalewicz Katarzyna
-
Antologia Polskiego reportażu XX wiek...
red. Mariusz Szczygieł
