Wśród mangowych drzew
209 Kč
Madhur Jaffrey, indyjska aktorka i wielokrotnie nagradzana autorka książek kulinarnych, dzieli się z czytelnikami swymi wspomnieniami z dzieciństwa i młodości spędzonych w Delhi. Barwnie opisuje ogromny i gwarny dom swego dziadka, rodzinne obyczaje, radosne zabawy z kuzynostwem, uroczystości, święta, dziecięce tajemnice. A wszystko przepojone zniewalającymi smakami i zapachami indyjskiej kuchni: pikantnych placków z kozieradką, aromatycznego curry jagnięcego z kartoflami czy delikatnego kurczaka w sosie jogurtowo-migdałowym. W tle zaś rozgrywa się dramatyczna historia dwudziestowiecznych Indii – zdobycie niepodległości, śmierć Mahatmy Gandhiego, krwawe zamieszki po odłączeniu się Pakistanu.
Wśród mangowych drzew to fantastyczna podróż w czasie i przestrzeni, nostalgiczna, zmysłowa wyprawa w lata młodości i wspaniały przewodnik po indyjskiej kuchni. Na tych, którzy zgłodnieją w trakcie lektury, czekają przepisy wprost z pachnącego kardamonem i lepkiego od słodkiego soku mango dzieciństwa Madhur Jaffrey.
Autor: | Madhur Jaffrey |
Nakladatel: | Czarne |
ISBN: | 9788375365245 |
Rok vydání: | 2013 |
Jazyk : | Polština |
Vazba: | Měkká |
Počet stran: | 312 |
Zařazení: | Literatura piękna |
-
My Kitchen Table: 100 Essential Curries
Madhur Jaffrey
-
Madhur Jaffrey's Curry Nation
Madhur Jaffrey
-
Madhur Jaffrey's Ultimate Curry...
Madhur Jaffrey
-
Eastern Vegetarian Cooking
Madhur Jaffrey
-
Climbing the Mango Trees
Madhur Jaffrey
-
An Invitation To Indian Cooking
Madhur Jaffrey
-
Hawaikum
-
Mury Hebronu
Stasiuk Andrzej
-
Zima
Stasiuk Andrzej
-
Życie to jednak strata jest
Stasiuk Andrzej, Wodecka Dorota
-
Osiołkiem
Stasiuk Andrzej
-
W cieniu Europy
Robert D. Kaplan
-
Bicia nie trzeba było ich uczyć
Lipiński Piotr
-
Cynkowi chłopcy. Audiobook
Aleksijewicz Swietłana
-
Nieobecne miasto. Przewodnik po niezn...
Kuba Szpilka, Piotr Mazik, Maciej Krupa
-
Ulica mnie woła
Szady Beata