Wielki leksykon kulinarny
33
%
402 Kč 602 Kč
Sleva až 70% u třetiny knih
Obszerne, nowoczesne wydanie encyklopedyczne, prezentujące szeroką wiedzę kulinarną z zakresu kuchni polskiej i międzynarodowej
Książka zawiera ponad 17 000 haseł uporządkowanych alfabetycznie oraz około 1100 kolorowych ilustracji, zapoznaje ze składnikami zarówno klasycznych dań, jak też tymi, które pozwalają na przyrządzenie „modnych” potraw z kuchni różnych narodów.
Leksykon adresowany jest do osób, które dopiero rozpoczynają kształcenie w branży gastronomicznej, oraz tych, które już pracują zawodowo, do pracowników gastronomii, techników żywienia i osób pracujących w handlu artykułami spożywczymi – oraz do wszystkich, którzy chętnie gotują i pasjonują się sztuką kulinarną.
| Autor: | Herrmann F. Jurgen |
| Nakladatel: | Rea |
| ISBN: | 9788375445947 |
| Rok vydání: | 2015 |
| Jazyk : | Polština |
| Vazba: | twarda |
| Počet stran: | 1070 |
| Zařazení: | Kuchnia Diety |
Mohlo by se vám také líbit..
-
Spokojne dzieciaki
Lane-Smith Shirley
-
Wobei kann ich helfen Podręcznik z pł...
Krzysztofik Beata
-
Obsługa kelnerska Klasa mistrzowska
Gutmayer Wilhelm, Stickler Hans, Lenger Heinz, Kalinka Walter
-
Język Francuski. Rozmówki i Słowniczek
-
Rozmówki i słowniczek Język francuski
-
Z miłości do jedzenia
-
Malowanie na dywanie. Zwierzęta
-
Trzej detektywi Zaginiony pergamin
Dittert Christoph
-
Malandoo. Świat zwierząt (pomarańczowy)
-
Malandoo. Mój pierwszy zeszyt do malo...
-
Malowanie na dywanie. Technika
-
Jedzie koparka rozkładanka
-
Jestem bezpieczny. W kuchni
Beata Gotwald
-
Zdrowie w smaku
Grażyna Uścińska,Jarosław Uściński
-
Zryw
Rus Dmitrij
-
Zejdź z wagi
Wyndham-Read Lucy
