Ucebnice.cz UčebniceVysoká školaHumanitní vědy
Termín obdržení zásilky
Česká pošta Pondělí 13.07
PPL Pondělí 13.07
Osobní odběr Úterý 14.07
Termíny jsou pouze orientační a mohou se lišit podle zvoleného typu platby. O Průběhu zásilky Vás budeme informovat e-mailem.
Při nákupu většího množství produktů negarantujeme dodání do zobrazeného data

Maloobchodní prodej a jeho alternativy

Maloobchodní prodej a jeho alternativy
19 %

204  Kč 250 Kč

Expedujeme 1 až 2 dny

Sleva až 70% u třetiny knih
Kniha na základě konkrétních šetření podrobně prezentuje alternativní potravinové sítě v České republice - farmářské trhy, farmářské prodejny, bedýnková schémata, komunitní zemědělství, městské zahradničení a komunitní zahrady i Slow Food. Přináší také přehled produktových značek a hodnocení jejich funkčnosti jakožto indikátorů kvality či regionálnosti. Odpovídá na otázku, čím jsou alternativní, a upozorňuje na to, že existuje více úrovní „alternativy“, jejichž potenciál změnit zemědělsko - potravinový systém směrem k udržitelnějšímu modelu je značně rozdílný.
Autor:
Nakladatel: Karolinum
ISBN: 978-80-246-3307-7
Rok vydání: 2016
Jazyk : Čeština
Vazba: brožovaná
Mohlo by se vám také líbit..