Repetytorium i testy egz. Kwal. TG.07/HGT.02
23
%
318 Kč 413 Kč
Zboží skladem, ihned k odeslaní
Pokud objednám nyní, kdy zboží dostanu
Sleva až 70% u třetiny knih
Repetytorium to kompendium wiedzy z kwalifikacji TG.07 i HGT.02. Krótko prezentuje najważniejsze informacje, w czytelny sposób przypomina istotne cechy surowców gastronomicznych, zwięźle opisuje technologie sporządzania potraw i napojów oraz zasady obowiązujące kucharza w pracy.
Na początku każdego rozdziału uczeń znajdzie zestaw ważnych pojęć wprowadzający do tematu. Prócz części repetytoryjnej publikacja zawiera arkusz egzaminacyjny z egzaminu potwierdzającego kwalifikację TG.07, 4 testy po 40 pytań z odpowiedziami oraz 4 zadania praktyczne z kluczem oceniania.
Na początku każdego rozdziału uczeń znajdzie zestaw ważnych pojęć wprowadzający do tematu. Prócz części repetytoryjnej publikacja zawiera arkusz egzaminacyjny z egzaminu potwierdzającego kwalifikację TG.07, 4 testy po 40 pytań z odpowiedziami oraz 4 zadania praktyczne z kluczem oceniania.
Autor: | Anna Kmiołek-Gizara |
Nakladatel: | WSiP |
ISBN: | 9788302182242 |
Rok vydání: | 2019 |
Jazyk : | Polština |
Počet stran: | 344 |
Mohlo by se vám také líbit..
-
Sporządzanie potraw i napojów. Kwalif...
Anna Kmiołek-Gizara
-
Podstawy gastronomii i technologii ży...
Anna Kmiołek-Gizara
-
Wesoła szkoła 1-3 Słowniczek ortograf...
-
Naprawa i konserwacja elementów maszy...
Figurski Janusz, Popis Stanisław
-
Montaż, uruchamianie i konserwacja in...
Artur Bielawski, Wacław Kuźma
-
Repetytorium i testy egz. Kwalifikacj...
Marcin Janowski
-
Organizacja transprotu. Kwal.SPL.04. ...
Agnieszka Chmielewska
-
Montaż, uruchamianie i konserwacja in...
Artur Bielawski, Wacław Kuźma
-
Technik żywienia i usług gastro. Kwal...
Małgorzata Konarzewska
-
Język niemiecki zawodowy w branży med...
Anna Dul
-
Obsługa gości. Kwal. HGT.03. Zb. zad....
Witold Drogoń, Bożena Granecka-Wrzosek
-
Procesy technologiczne w gastronomii ...
Namysław Iwona, Górska Lidia
-
Obsługa informatyczna w hotelarstwie ...
-
Kadry i płace
Dębski Damian, Dębski Paweł
-
Maszyny elektryczne Podręcznik
Goźlińska Elżbieta
-
Przygotowanie stanowiska komputeroweg...
Marciniuk Tomasz, Pytel Krzysztof, Osetek Sylwia