Dania z ryb
36 Kč
Ryby pojawiły się w menu naszych przodków już wiele tysięcy lat temu. Ich mięso jest doskonałym źródłem składników mineralnych, przede wszystkim żelaza, wapnia, fosforu i jodu. Warto pamiętać, że ryby powinny zajmować stałe miejsce w naszym menu, ponieważ ich spożywanie bardzo korzystnie wpływa na organizm.W mięsie i tłuszczu ryb znajdują się również witaminy B, A i D. Duże znaczenie ma witamina D, występująca jedynie w niektórych produktach pochodzenia zwierzęcego i to w małych ilościach. W zależności od upodobań, ryby można gotować na parze, w wywarze z warzyw, można je smażyć, dusić, piec, grillować, przyrządzać w galarecie. Wystarczy posypać je solą i pieprzem, ale jeśli ponad wszystko cenimy aromat ziół i przypraw, warto sięgnąć po anyż, gałkę muszkatołową, rozmaryn, tymianek, kolendrę, oregano lub ostrą paprykę. Do ryb delikatnych oraz pieczonych w folii aluminiowej doskonałym dodatkiem jest białe wytrawne wino.
| Autor: | Czarkowska Iwona |
| Nakladatel: | Dragon |
| ISBN: | 9788378870357 |
| Rok vydání: | 2015 |
| Jazyk : | Polština |
| Vazba: | Měkká |
| Počet stran: | 32 |
| Zařazení: | Kuchnia Diety |
-
Szarlotka pachnąca marzeniami
Czarkowska Iwona
-
MOC KOKOSA
JOANNA KUBIAK
-
Smok Maciuś i wielki remont
Latham-Koenig Christina
-
Sekrety i tajemnice. Zmysły
Katarzyna Włodarczyk, Iwona Baturo
-
Sekrety i tajemnice. Pogoda
Latham-Koenig Christina
-
CIĄŻA FIT
NATALIA GACKA-DRESSLER
-
PIERWSZA POMOC
OPRACOWANIE ZBIOROWE
-
AFRYKA MAPY ŚWIATA
opracowanie zbiorowe
-
ŻOŁNIERZE SPOD ZNAKU WYKLĘTEJ SWASTYKI
Jacek Jaworski
-
Parki krajobrazowe Polski
Latham-Koenig Christina
-
Przysmaki kuchni myśliwskiej
Norbert Wójtowicz
-
Nellie T.1 Wtajemniczenie
Payette Sylvie
-
Wszystko o... krowach
Łukasz Łebek, Adam Święcicki
-
Polska. Historia, przyroda, kultura
Latham-Koenig Christina
-
Uczę się pisać. Sylaby 4+
Latham-Koenig Christina
-
Duże litery. Wyliczanki TW
Latham-Koenig Christina
