Alpechuchi
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Tage sind lang, aber erfüllend. Wer einmal oben und dem Himmel so nah war, sehnt sich immer wieder zurück in diese Stille mit den duftenden Alpwiesen und den friedlich weidenden Kühen. Hier oben ist auch die Milch anders, gehaltvoller, so wie wir uns die Alpmilch als Abbild der Natur vorstellen. Der Senn verarbeitet sie zu Rahm, Butter, Ziger und Käse. Ein echter Gaumengenuss, pur oder in einem köstlichen Rezept. Mit den einzigartigen «Kuh»-Produkten schmelzen Speise und Herz buchstäblich dahin.
Autor: | Bienerth, Martin |
Nakladatel: | FONA |
ISBN: | 9783037804209 |
Rok vydání: | 2011 |
Jazyk : | Němčina |
Vazba: | pevná |
Počet stran: | 185 |
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Molekulare Küche
Caviezel, Rolf
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Kühe verstehen
Ott, Martin
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Afternoon Tea
Hänggli, Tamara
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Biologische Medizin
Rau, Thomas
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Kochen am Tisch
Rosenblatt, Lucas
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Natürlich einmachen
Spreng, Anna
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Schwizer Chinderlieder
Widmer, Karin
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Felix und Lisa in der Natur
Brigitte Speck
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Eat Better Not Less
Damaso, Nadia
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Grill-Ueli
Bernold, Ueli
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Schwizer Chinderlieder, m. Audio-CD
Haefeli, Alfred
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Wildfrüchte
Maag, Thuri
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Das andere Getreide
Bänziger, Erica
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Schweizer Küche. Cuisine Suisse. Swis...
Haefeli, Alfred
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Schweizer Küche
Haefeli, Alfred
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5-Elemente-Küche für jeden Tag
Baule, Gisela