Velká kuchařka světových kuchyní, recepty od nejlepších šéfkuchařů s vinným párováním
22
%
382 Kč 490 Kč
Expedujeme 1 až 2 dny
Sleva až 70% u třetiny knih
Padesát dva šéfkuchařů z nejlepších českých a moravských restaurací představuje své recepty vyhlášených světových kuchyní v kompletních tříchodových menu. A to není všechno, v životopisech šéfkuchařů se dozvíme, která světová kuchyně je v jejich práci nejvíce inspiruje a mnoho dalšího. Vedle tradičních českých receptů, řazených do středoevropské kuchyně, najdeme recepty s postupy kuchyně francouzské, středomořské, skandinávské, blízkovýchodní, asijské, kreolské a kuchyně amerického steakhousu. Ke každému pokrmu zpracovali zkušení šéfkuchaři detailní recept se všemi potřebnými ingrediencemi. Své pokrmy šéfkuchaři pro čtenáře také sami ve svých kuchyních uvařili a pro inspiraci o výsledné podobě servírovali. Vše jsme věrně zachytili na celostránkových fotografiích vedle receptů. Jedinečnost knihy podtrhuje vinné párování renomovaného enologa Hynka Vicha, který na míru receptům a chutím osobně vybral ideální víno. V potaz bral jak výslednou chuť pokrmu, tak náklady na jednotlivé suroviny. Další z podmínek pro vinné párování byla také dostupnost vybraných vín. I to se podařilo panu Vichovi splnit a všechna vína v knize jsou aktuálně dostupná u obchodníků. V kuchařce na čtenáře čeká více než 420 stran receptů, inspirace, celostránkových fotografií od zkušených food fotografů a zajímavé čtení, které jinde nenajdou. To vše s tiskem na bělostném křídovém papíru a v kvalitní pevné vazbě podtrhuje prémiovost publikace.
| Autor: | neuveden |
| Nakladatel: | TopLife Czech |
| ISBN: | -906323 |
| Rok vydání: | CZE |
| Jazyk : | Čeština |
| Vazba: | CZE |
Mohlo by se vám také líbit..
-
Práce a mzdy 11-12/2019 Dávky pro oso...
neuveden
-
Daně a účetnictví 10/2019 - Zákon o z...
neuveden
-
Udělej si svoji knihu
neuveden
-
Encyklopedie tanků a obrněných vozide...
neuveden
-
Kamionem po Evropě - hra
neuveden
-
Bestiář Harryho Pottera
neuveden
-
Kuba - Lonely Planet
neuveden
-
MiniPEDIE - Objevujeme svět! Domácí m...
neuveden
-
MiniPEDIE - Objevujeme svět! Louka
neuveden
-
Pletení - Vzory od A do Z
neuveden
-
Podívej se do vesmíru
neuveden
-
Kronika 5
neuveden
-
Chutné krémeše
neuveden
-
Koně
Lesley Bayleyová
-
Nejlepší nejen pražské restaurace 2017
neuveden
-
Nejlepší restaurace oceněné zlatými l...
neuveden
