Das Noma-Handbuch Fermentation
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Autor: | Redzepi, René |
Nakladatel: | Kunstmann Antje GmbH |
ISBN: | 3956142934 |
Rok vydání: | 2019 |
Jazyk : | Němčina |
Vazba: | Hardback |
Počet stran: | 456 |
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