Okupacja od kuchni
197 Kč 237 Kč
W Polsce w czasie okupacji głód był powszechny, lecz budził w Polakach niesamowite pokłady kreatywności. Pustym brzuchom próbowano zaradzić gotując praktycznie z wszystkiego i przełamując wszelkie żywieniowe opory. Generał Bór-Komorowski zjadł kota w śmietanie i nawet o tym nie wiedział.
Aleksandra Zaprutko-Janicka otwiera przed czytelnikiem domowe kuchnie, zaplecza restauracji, zatęchłe spiżarnie, podgląda uliczne targowiska i kryjówki szmuglerów z czasów II wojny światowej. To opowieść o czasach, w których za nielegalne świniobicie można było trafić do Auschwitz, warzywa hodowano w podwórkach kamienic, żołędzie wykorzystywano na kilkanaście sposobów, a zużytymi fusami handlowano na czarnym rynku.
| Autor: | Zaprutko-Janicka Aleksandra |
| Nakladatel: | Znak |
| ISBN: | 9788324034260 |
| Rok vydání: | 2015 |
| Jazyk : | Polština |
| Vazba: | twarda |
| Počet stran: | 304 |
| Zařazení: | Historia Archeologia |
-
Self-regulation. Opowieści dla dzieci...
Agnieszka Stążka-Gawrysiak, Anna Teodorczyk
-
Mój cień jest różowy
Dominika Jankowska
-
Misa Mocy 2. Dieta eliminacyjna i dla...
Ewa Ługowska
-
W zdrowym ciele zdrowy mózg w.2021
ANDERS HANSEN
-
E-migranci
Maushart Susan
-
Jak wychować syna na feministę
Aurelia Blanc, Adriana Celińska
-
Dieta 7 hormonów. Ulecz swój metaboli...
Gottfried, Sara
-
4Dreamers
Latham-Koenig Christina
-
Dobra zmiana
Michał Rusinek, Katarzyna Kłosińska
-
Miś zwany Paddington
Michael Bond
-
Przemiana. Ajurwedyjski sposób na pię...
Kate O'Donnell
-
Chuligator, czyli przewodnik po dziec...
Rusinek Michał
-
Górecki. Geniusz i upór
Maria Wilczek-Krupa
-
Miłość oraz inne dysonanse
Wiśniewski Janusz Leon, Wownenko Irada
-
Wierszyki rodzinne
Rusinek Michał
-
Bars&Melody. Pierwsza biografia
Przemysław Słowiński
