Ucebnice.cz KuchařkyJídloMaso
Termín obdržení zásilky
Česká pošta Středa 23.09
PPL Středa 23.09
Osobní odběr Čtvrtek 24.09
Termíny jsou pouze orientační a mohou se lišit podle zvoleného typu platby. O Průběhu zásilky Vás budeme informovat e-mailem.
Při nákupu většího množství produktů negarantujeme dodání do zobrazeného data

Whole Beast Butchery Hc

Whole Beast Butchery Hc
8 %

843  Kč 913 Kč

Odesíláme do 3 až 5 dní

Sleva až 70% u třetiny knih
Covering pork, beef, and lamb, this title teaches what the fashionable butchers already know - the cuts and where they come from, what they look like in whole and how they come off the animal and get broken down into individual cuts. It includes a section on tools, techniques and handling.
Autor:
Nakladatel: Chronicle Books
ISBN: 9781452100593
Rok vydání: 2011
Jazyk : Angličtina
Vazba: Hardback
Počet stran: 240
Mohlo by se vám také líbit..