Obsługiwanie gości. Zeszyt ćwiczeń do nauki zawodu kelner. Część 1
300 Kč 304 Kč
Publikacja zawiera zadania i ćwiczenia skorelowane z podręcznikiem Obsługa kelnerska. Część 1 i 2, których zadaniem jest usystematyzowanie i utrwalenie wiedzy i umiejętności wchodzących w skład kwalifikacji T.9.2 (Obsługiwanie gości). Ćwiczenia dotyczą takich zagadnień, jak: procedury i zasady bezpieczeństwa, wymagania wobec kelnera, wyposażenie i wystrój zakładu gastronomicznego, aranżacja sal dla gości, karty menu oraz zasady obsługiwanie gości. Zadania zostały uzupełnione licznymi rysunkami i zdjęciami.
Autor: | Szajna Renata, Ławniczak Danuta |
Nakladatel: | WSiP |
ISBN: | 9788302147241 |
Rok vydání: | 2014 |
Jazyk : | Polština |
Vazba: | Měkká |
Počet stran: | 136 |
Zařazení: | Podręczniki szkolne |
-
Testy i zadania praktyczne Egzamin za...
Dominik Piotr
-
Elementarz
Falski Marian
-
Myśli i słowa. Klasa 2. Gimnazjum. Ję...
Ewa Nowak, Joanna Gaweł
-
Europa i świat. Historia i społeczeńs...
Marcin Markowicz, Olga Pytlińska, Agata Wyroda
-
Edukacja dla bezpieczeństwa. Gimnazju...
Dariusz Czyżow, Bogusława Breitkopf
-
Język niemiecki zawodowy w branży tur...
Patryk Chomicki
-
Funkcjonowanie przedsiębiorstw. Część...
Ablewicz Joanna
-
Bliżej techniki. O bezpieczeństwie w ...
Bogumiła Bogacka-Osińska, Ewa Królicka
-
Nowyj Dialog 3. Liceum/techn. Język r...
Olga Tatarchyk, Agnieszka Ślązak-Gwizdała
-
Planeta dzieci Czterolatek BOX WSiP
-
Elementarz reprint z 1971 r.
Falski Marian
-
Graffiti. Klasa 3, gimnazjum. Język n...
Potapowicz Anna
-
Prowadzenie działalności gospodarczej...
Gorzelany Teresa, Aue Wiesława
-
Nowyj Dialog 3. Liceum/techn. Język r...
Olga Tatarchyk, Agnieszka Ślązak-Gwizdała
-
Ciekawa fizyka. Klasa 3, gimnazjum. F...
Poznańska Jadwiga, Rowińska Maria, Zając Elżbieta
-
Nowe Lustra Świata. Liceum/Techn.Klas...
Bobiński Witold, Janus-Sitarz Anna, Pabisek Maciej