Sztukamięs ze szlachtuza
183 Kč 291 Kč
Po raz pierwszy w historii łatwy dostęp do mięsa ma każdy Polak. Jeszcze wiek temu nasi przodkowie mogli tylko o tym pomarzyć, dziś jednak żyjemy w erze przesytu i hodowli przemysłowych. Pytanie o zasadność jedzenia mięsa nigdy nie było bardziej aktualne. Jedni twierdzą, że jest ono passé, inni uważają, że to nasza polska tradycja. Jak jest naprawdę? Ta książka powstała, ponieważ wierzę, że jako „obywatele świata” powinniśmy znać naszą historię. Zanim więc sięgniecie po smażoną pierś brojlera lub grillowaną karkówkę z tucznika, poznajcie prawdziwą historię polskiego mięsa i odkryjcie dawny świat polskiej kuchni, w której pekefleisz, pierśnik czy kapłon królowały nie tylko od święta. Autorka
\nAutor: | Jarosław Dumanowski, Kasprzyk-Chevriaux Magdalena |
Nakladatel: | Czarne |
ISBN: | 9788381912709 |
Rok vydání: | 2021 |
Jazyk : | Polština |
Vazba: | pevná |
Počet stran: | 328 |
-
Chodząc w Tatry
Kuba Szpilka, Piotr Mazik, Maciej Krupa
-
Armenia Karawany śmierci
Brzeziecki Andrzej, Nocuń Małgorzata
-
Wedlowie
Garbal Łukasz
-
Czystka
Surmiak-Domańska Katarzyna
-
Lata
Ernaux Annie
-
Do przodu dziewczyny!
Marcus, Sara
-
Pasterze smoków
Czetwertyńska Grażyna, Krawczyk Magdalena, Lewestam Karolina
-
Pani Stefa
Kicińska Magdalena
-
Brudne lata trzydzieste
Egan, Timothy
-
Maestro
Kącki Marcin
-
Eiger wyśniony
Jon Krakauer
-
Siódmy życiorys
Ota Filip
-
Dobrze się myśli literaturą
RYSZARD KOZIOŁEK
-
Irak
Paweł Smoleński
-
Rumun goni za happy endem
Luft Bogumił
-
Wyhoduj sobie wolność
Opryszek Szymon, Hawranek Maria