Sztukamięs ze szlachtuza
149 Kč 291 Kč
Po raz pierwszy w historii łatwy dostęp do mięsa ma każdy Polak. Jeszcze wiek temu nasi przodkowie mogli tylko o tym pomarzyć, dziś jednak żyjemy w erze przesytu i hodowli przemysłowych. Pytanie o zasadność jedzenia mięsa nigdy nie było bardziej aktualne. Jedni twierdzą, że jest ono passé, inni uważają, że to nasza polska tradycja. Jak jest naprawdę? Ta książka powstała, ponieważ wierzę, że jako „obywatele świata” powinniśmy znać naszą historię. Zanim więc sięgniecie po smażoną pierś brojlera lub grillowaną karkówkę z tucznika, poznajcie prawdziwą historię polskiego mięsa i odkryjcie dawny świat polskiej kuchni, w której pekefleisz, pierśnik czy kapłon królowały nie tylko od święta. Autorka
\nAutor: | Jarosław Dumanowski, Kasprzyk-Chevriaux Magdalena |
Nakladatel: | Czarne |
ISBN: | 9788381912709 |
Rok vydání: | 2021 |
Jazyk : | Polština |
Vazba: | pevná |
Počet stran: | 328 |
-
Hawaikum
-
Lachert i Szanajca
Chomątowska Beata
-
Poniedziałkowe dzieci
Smith Patti
-
Kolaboracja
Urwand Ben
-
BUSZUJĄCY W BARSZCZU KONTRKULTURA W R...
KONSTANTY USENKO
-
Ojcobójca
Pollack Martin
-
Co by było, gdyby
Kamy Wicoff
-
Antologia Polskiego reportażu XX wiek...
red. Mariusz Szczygieł
-
Obciążeni
Aly Gotz
-
Czas Kondora. Jak Pinochet i jego soj...
Dinges John
-
Jutro przypłynie królowa
Wasielewski Maciej
-
GOMBROWICZ JA GENIUSZ
KLEMENTYNA SUCHANOW
-
Guguły
Grzegorzewska Wioletta
-
Audy
Jacek Hugo-Bader
-
Sycylijski mrok
Robb Peter
-
TEKTUROWY SAMOLOT WYD. 4
ANDRZEJ STASIUK