Ucebnice.cz UčebniceStřední škola
Termín obdržení zásilky
Česká pošta Středa 28.05
PPL Středa 28.05
Osobní odběr Čtvrtek 29.05
Termíny jsou pouze orientační a mohou se lišit podle zvoleného typu platby. O Průběhu zásilky Vás budeme informovat e-mailem.
Při nákupu většího množství produktů negarantujeme dodání do zobrazeného data

Technologia żywności. Część 3

Technologia żywności. Część 3
11 %

183  Kč 205 Kč

Sleva až 70% u třetiny knih
Podręcznik jest przeznaczony dla uczniów klasy III technikum technologii żywności oraz szkoły policealnej; zawód technik technologii żywności. Polecamy go również uczniom liceum profilowanego o profilu: rolniczo-spożywczym, blok tematyczny - podstawy przetwórstwa żywności.Część 3. podręcznika zawiera wiadomości z zakresu higieny produkcji żywności oraz gospodarki wodno-ściekowej i energetycznej w zakładach przetwórstwa spożywczego. Podano w nim również w zarysie najważniejsze wiadomości na temat przetwórstwa owoców i warzyw, przemysłu fermentacyjnego, przetwórstwa zbóż, surowców olejarskich i ziemniaków oraz przemysłu cukrowniczego.
Autor:
Nakladatel: WSiP
ISBN: 978-83-02-07977-1
Rok vydání: 2008
Jazyk : Polština
Vazba: broszura
Počet stran: 216
Zařazení: Prawo Książki dla praktyków
Mohlo by se vám také líbit..