Ucebnice.cz Učebnice
Termín obdržení zásilky
Česká pošta Pátek 27.06
PPL Pátek 27.06
Osobní odběr Pondělí 30.06
Termíny jsou pouze orientační a mohou se lišit podle zvoleného typu platby. O Průběhu zásilky Vás budeme informovat e-mailem.
Při nákupu většího množství produktů negarantujeme dodání do zobrazeného data

Receptury pro cukrářskou výrobu - Náplně, modelovací hmoty, polevy, upravené suroviny

Receptury pro cukrářskou výrobu - Náplně, modelovací hmoty, polevy, upravené suroviny
31 %

106  Kč 153 Kč

Sleva až 70% u třetiny knih
Nová vydání osvědčeného souboru odborných publikací informují rovněž o požadavcích na potravinářskou výrobu v Evropské unii. Sešit Výrobky z pevných těst je nově doplněn názornou obrazovou přílohou s nejčastěji vyráběným sortimentem.Autoři dbají na seznamování s novými technologiemi, surovinami, polotovary a výrobky v cukrářské praxi.
Autor:
Nakladatel: Idea servis
Rok vydání: 2012
Vazba: Paperback
Počet stran: 112
Zařazení: kuchařské recepty • cukrovinky • cukrářství • potravinářská technologie
Mohlo by se vám také líbit..