Matthew Kenney

Matthew Kenney je populární americký šéfkuchař. Pozornost si získal především jako propagátor vegetariánské a organické kuchyně a tzv. raw stravy. Kromě vaření se věnuje i pořádání nejrůznějších kurzů a přednášek. V tom mu pomáhá i společnost Matthew Kenney Cuisine. K dalším jeho podnikům patří restaurace Matthewʼs, kterou založil v roce 1993. K tomu je autorem bezmála tuctu různých kuchařek. Kenney se narodil v Connecticutu. Vystudoval politiku na Univerzitě v Maine. Ve studiích však pokračoval na Mezinárodním kulinářském institutu a po jeho absolvování pracoval v několika předních restauracích New Yorku. Do češtiny byla přeložena jeho kuchařka „Raw dezerty pro každý den“.