Culinaria Čína
513 Kč
Sleva až 70% u třetiny knih
Kniha je objevitelskou výpravou za tajemstvími čínské kuchyně. Autorky i fotografové nahlížejí kuchařům přes rameno na nočních trzích čínských metropolí i v jejich domovech, uvádějí čtenáře do světa restaurací různých cenových kategorií a nabízejí možnost napodobit známá i méně známá čínská jídla doma. Publikace se zabývá nejdůležitějšími a nejznámějšími regionálními kuchyněmi země: od jihu Číny, „tavicího kotlíku" kulinářské kultury, přes bohaté pobřežní provincie a lahůdky pekingské palácové kuchyně až k odlehlým severním provinciím. Není to pouhá kuchařka - přináší množství vysvětlujících údajů i překvapivých skutečností z kulinářské historie i přítomnosti Číny.
| Nakladatel: | Slovart |
| ISBN: | 978-80-7391-451-6 |
| Jazyk : | Čeština |
| Druh: | Kniha |
| Vazba: | Pevná s přebalem lesklá |
| Počet stran: | 486 |
| Zařazení: | populárně-naučné publikace • kuchařské recepty • gastronomie • čínská jídla • zvyky a obyčeje |
Mohlo by se vám také líbit..
-
Ernst Haeckel
Haeckel, Ernst
-
Pražská domovní znamení vyprávějí
Alena Wagnerová
-
Mistr Třeboňského oltáře
Jan Royt
-
Dějiny umění ve výtvarné kultuře zápa...
Vaňek, Jiří
-
Výtvarné umění Zeměplochy
Terry Pratchett; Paul Kidby
-
Slovník biblické ikonografie
Jan Royt
-
To je M. Sasek
Martin Salisbury
-
Made in Japan - Eseje o japonské vizu...
neuveden
-
Základy malování akvarelem - Akvarel ...
Jana Petrásková
-
Hitlerova sbírka v Čechách - Obrazy, ...
Jiří Kuchař
-
The Lord of The Rings Sketchbook
Lee, Alan
-
Urban Sketching
Campanario, Gabriel
-
Mým marodům
Jan Hnízdil
-
Wall and Piece by Banksy
Istasse, Manon
-
Mucha (francouzsky)
Sarah Muchová
-
The Encyclopaedia of the picture
Ivan Zubal´; Robert Urbásek
