Culinaria Čína
513 Kč
Sleva až 70% u třetiny knih
Kniha je objevitelskou výpravou za tajemstvími čínské kuchyně. Autorky i fotografové nahlížejí kuchařům přes rameno na nočních trzích čínských metropolí i v jejich domovech, uvádějí čtenáře do světa restaurací různých cenových kategorií a nabízejí možnost napodobit známá i méně známá čínská jídla doma. Publikace se zabývá nejdůležitějšími a nejznámějšími regionálními kuchyněmi země: od jihu Číny, „tavicího kotlíku" kulinářské kultury, přes bohaté pobřežní provincie a lahůdky pekingské palácové kuchyně až k odlehlým severním provinciím. Není to pouhá kuchařka - přináší množství vysvětlujících údajů i překvapivých skutečností z kulinářské historie i přítomnosti Číny.
| Nakladatel: | Slovart |
| ISBN: | 978-80-7391-451-6 |
| Jazyk : | Čeština |
| Druh: | Kniha |
| Vazba: | Pevná s přebalem lesklá |
| Počet stran: | 486 |
| Zařazení: | populárně-naučné publikace • kuchařské recepty • gastronomie • čínská jídla • zvyky a obyčeje |
Mohlo by se vám také líbit..
-
Českosaské Švýcarsko
Zdeněk Patzelt
-
Krkonoše
Jiří Zeman
-
Putování po hradech a zámcích
Petr Dvořáček
-
Bílé Karpaty a Javorníky Ottův turist...
-
Skanzeny
Petr Dvořáček
-
Jižní Čechy - východ Ottův turistický...
-
Prahou s otevřenýma očima IV.
Ivana Mudrová
-
Brno a okolí Ottův turistický průvodce
Anna Víšková
-
Frýdlantsko 63
neuveden
-
Encyklopedie vodních ploch Čech, Mora...
Stanislav Štefáček
-
Praha
Michal Řezáč
-
Tvrze, hrady a zámky jižních Čech
Martina Sudová
-
Mým marodům
Jan Hnízdil
-
Harry Potter and the Cursed Child
J. K. Rowling
-
The tales of beedle the bard
J. K. Rowling
-
Chlapeček
Elle Mendenhall
