Pyszne chwasty. Wydanie rozszerzone
221 Kč 320 Kč
Polskie pola i ogrody kryją w sobie mnóstwo kulinarnych skarbów. Ta książka uczy, jak wprowadzić do codziennego menu rośliny o ciekawych smakach i wartościowych składnikach. Z pokrzywy i stokrotki, zebranych podczas zwykłego spaceru, stworzymy niezwykłe dania. Gorąco polecam!
Ewa Wachowicz
Brakowało mi poradnika, który przełoży na język codziennego gotowania pomysły współczesnych kucharzy, znajdujących poezję smaku w roślinach z pobliskiej łąki. Piękne zdjęcia i inspirujące przepisy sprzyjają kulinarnym eksperymentom. Tego lata jemy mlecze!
Maryla Musidłowska, dziennikarka Kuchnia+ i Elle
Wyjątkowe propozycje smacznych dań z roślin, które nie zawsze lubimy oglądać w naszych ogródkach chwastów. Jadalnych, zdrowych i skrywających wiele oryginalnych smaków.
Czy zamiast uparcie pozbywać się chwastów, nie prościej, przyjemniej i bardziej eko będzie po prostu je zjeść?
Zasmakuj w zupie z kurdybankiem, upiecz wegańskie bułeczki z komosą i skosztuj spaghetti z pączkami mniszka. A na deser zjedz tort z pokrzyw i wypij kawę z mniszka!
Pokrzywa, tasznik, babka czy gwiazdnica nie muszą być wrogimi intruzami, lecz mogą stać się składnikami smakowitego dania!
Pyszne chwasty to nie poradnik surwiwalowy, ale inspirująca książka kucharska. Rozszerzone wydanie, 142 przepisy!
Małgorzata Kalemba-Drożdż autorka książek Jadalne kwiaty, Różane przepisy, Smakowite drzewa i Smaki ogrodu (2021). Prowadzi bloga kulinarnego Trochę Inna Cukiernia. Z entuzjazmem promuje jedzenie dzikich roślin i jadalnych kwiatów. Pochodzi z Krakowa. Doktor biochemii. Mama dwójki dzieci.
| Autor: | Małgorzata Kalemba-Drożdż |
| Nakladatel: | Pascal |
| ISBN: | 9788381037174 |
| Rok vydání: | 2021 |
| Jazyk : | Polština |
| Vazba: | pevná |
| Počet stran: | 352 |
-
Skarby ogrodu. Szczaw, mirabelki, zie...
Małgorzata Kalemba-Drożdż
-
Prosto,pysznie do pudełka
Dominika Wójciak
-
Suma drobnych radości BR
AGNIESZKA BURSKA-WOJTKUŃSKA
-
100 lat! Dlaczego nie? Co zrobić, żeb...
Trojanowska Ewa
-
Polska rodzinnie
MAGDALENA STEFAŃCZYK
-
Nie ufaj nikomu
Mateusz Gostyński
-
Vege lunchbox
Krupska Natalia
-
Małe wielkie sekrety. Osiedle pogodne
Majcher Magdalena
-
Konie. Pasja od pokoleń (wydanie rozs...
Karolina Ferenstein-Kraśko
-
Mediolan i jeziora Garda, Como... Pas...
Agata Rosińska
-
Pascal Lajt Chorwacja północna
ALEKSANDRA ZAGÓRSKA-CHABROS
-
Ostatni list
Ciszewski Marcin
-
Światło, które nigdy nie gaśnie
Majcher Magdalena
-
Polska z klimatem
MIKOŁAJ GOSPODAREK
-
Leśna kuchnia
Mikulska Katarzyna
-
Pascal Lajt Bydgoszcz i okolice
Kluczwajd Katarzyna
