Pyszne chwasty. Wydanie rozszerzone
221 Kč 320 Kč
Polskie pola i ogrody kryją w sobie mnóstwo kulinarnych skarbów. Ta książka uczy, jak wprowadzić do codziennego menu rośliny o ciekawych smakach i wartościowych składnikach. Z pokrzywy i stokrotki, zebranych podczas zwykłego spaceru, stworzymy niezwykłe dania. Gorąco polecam!
Ewa Wachowicz
Brakowało mi poradnika, który przełoży na język codziennego gotowania pomysły współczesnych kucharzy, znajdujących poezję smaku w roślinach z pobliskiej łąki. Piękne zdjęcia i inspirujące przepisy sprzyjają kulinarnym eksperymentom. Tego lata jemy mlecze!
Maryla Musidłowska, dziennikarka Kuchnia+ i Elle
Wyjątkowe propozycje smacznych dań z roślin, które nie zawsze lubimy oglądać w naszych ogródkach chwastów. Jadalnych, zdrowych i skrywających wiele oryginalnych smaków.
Czy zamiast uparcie pozbywać się chwastów, nie prościej, przyjemniej i bardziej eko będzie po prostu je zjeść?
Zasmakuj w zupie z kurdybankiem, upiecz wegańskie bułeczki z komosą i skosztuj spaghetti z pączkami mniszka. A na deser zjedz tort z pokrzyw i wypij kawę z mniszka!
Pokrzywa, tasznik, babka czy gwiazdnica nie muszą być wrogimi intruzami, lecz mogą stać się składnikami smakowitego dania!
Pyszne chwasty to nie poradnik surwiwalowy, ale inspirująca książka kucharska. Rozszerzone wydanie, 142 przepisy!
Małgorzata Kalemba-Drożdż autorka książek Jadalne kwiaty, Różane przepisy, Smakowite drzewa i Smaki ogrodu (2021). Prowadzi bloga kulinarnego Trochę Inna Cukiernia. Z entuzjazmem promuje jedzenie dzikich roślin i jadalnych kwiatów. Pochodzi z Krakowa. Doktor biochemii. Mama dwójki dzieci.
Autor: | Małgorzata Kalemba-Drożdż |
Nakladatel: | Pascal |
ISBN: | 9788381037174 |
Rok vydání: | 2021 |
Jazyk : | Polština |
Vazba: | pevná |
Počet stran: | 352 |
-
Skarby ogrodu. Szczaw, mirabelki, zie...
Małgorzata Kalemba-Drożdż
-
Suma drobnych radości BR
AGNIESZKA BURSKA-WOJTKUŃSKA
-
100 lat! Dlaczego nie? Co zrobić, żeb...
Trojanowska Ewa
-
Polska rodzinnie
MAGDALENA STEFAŃCZYK
-
O autach
Kornacki Adam, Klimkowski Marcin
-
Nie ufaj nikomu
Mateusz Gostyński
-
Małe wielkie sekrety. Osiedle pogodne
Majcher Magdalena
-
Prosto,pysznie do pudełka
Dominika Wójciak
-
Ostatni list
Ciszewski Marcin
-
Światło, które nigdy nie gaśnie
Majcher Magdalena
-
Życie do zwrotu
Elżbieta Rodzeń
-
Sekrety Florencji
Nowacka Katarzyna
-
Malediwy
JUSTYNA ORŁOWSKA
-
Szkoła dla elity. W głębi klasy
Zamora, Abril
-
Pascal Lajt Chorwacja północna
ALEKSANDRA ZAGÓRSKA-CHABROS
-
Fotografka
Mary Dixie Carter