Obsługa konsumenta. Zeszyt ćwiczeń do nauki zawodu. Technik hotelarstwa
324 Kč
Zeszyt ćwiczeń do nauki zawodu technik hotelarstwa na poziomie technikum w zakresie kwalifikacji T.12 (Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie).
- Omawia zagadnienia związane z praktyczną stroną obsługi konsumenta.
- Pokazuje techniki serwowania potraw, nakrywania do stołu, zdobienia dań.
- Wprowadza terminy angielskie i francuskie używane w branży hotelarskiej i gastronomicznej.
- Wprowadza podstawy protokołu dyplomatycznego.
Zeszyt zawiera wiele wskazówek, ułatwiających wykonanie zadań, i liczne ilustracje, które pomagają w zrozumieniu omawianych treści i stanowią wzór do naśladowania przy nauce poszczególnych technik związanych z branżą hotelarską.
| Autor: | Joanna Duda, Sebastian Krzywda |
| Nakladatel: | WSiP |
| ISBN: | 978-83-02-14734-0 |
| Rok vydání: | 2014 |
| Jazyk : | Polština |
| Vazba: | Měkká |
| Počet stran: | 192 |
| Zařazení: | Podręczniki szkolne |
-
Pracownia organizacji żywienia. Organ...
Joanna Duda, Sebastian Krzywda
-
Praktyczna nauka zawodu Pracownia mas...
Stanisław Karasiewicz
-
Techniki pracy w hotelarstwie Zeszyt ...
Lewandowska Aleksandra
-
Organizowanie i monitorowanie procesó...
Cybulska Daria, Stolarski Jarosław
-
Konstrukcje budowlane Podręcznik do n...
Popek Mirosława, Romik Zbigniew
-
Język angielski zawodowy w budownictw...
Marlena Kucz
-
Procesy technologiczne w gastronomii ...
Namysław Iwona, Górska Lidia
-
Testy i zadania praktyczne Egzamin za...
Dominik Piotr
-
BHP w branży fryzjersko-kosmetycznej
Ratajska Magdalena
-
Elementarz
Falski Marian
-
Inwentaryzacja. Podręcznik do nauki z...
Borowska Grażyna, Frymark Irena
-
Pracownia diagnostyki samochodowej M.18
Dyga Grzegorz, Trawiński Grzegorz
-
Rysunek techniczny w branży mechanicz...
Figurski Janusz, Popis Stanisław
-
Myśli i słowa. Klasa 2. Gimnazjum. Ję...
Ewa Nowak, Joanna Gaweł
-
Technika na co dzień. Klasa 4-6, szko...
Królicka Ewa, Duda Marcin
-
Europa i świat. Historia i społeczeńs...
Marcin Markowicz, Olga Pytlińska, Agata Wyroda
