Pracownia organizacji żywienia. Organizacja żywienia i usług gastronomicznych. Kwalifikacja T.15
406 Kč 414 Kč
Expedujeme 1 až 2 dny
Sleva až 70% u třetiny knih
Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych. Realizuje treści z zakresu pierwszej i drugiej części kwalifikacji T.15 (Planowanie i ocena żywienia. Organizowanie produkcji gastronomicznej). Każdy rozdział publikacji zawiera krótki wstęp teoretyczny oraz karty pracy z zadaniami. Różnorodne ćwiczenia ułatwią nauczycielowi prowadzenie zajęć w szkolnej pracowni, a uczniowi pozwolą wyszlifować potrzebne umiejętności. Zadania skonstruowane są tak, by wyrobić nawyk myślenia i starannego wykonywania poleceń. Publikacja zachęca ucznia do wnikliwej i uczciwej oceny własnych umiejętności. Może także stanowić cenny materiał ćwiczeniowy i powtórzeniowy dla osób przystępujących eksternistycznie do egzaminu zawodowego.
| Autor: | Joanna Duda, Sebastian Krzywda |
| Nakladatel: | WSiP |
| ISBN: | 978-83-02-14976-4 |
| Rok vydání: | 2018 |
| Jazyk : | Polština |
| Vazba: | Broszura |
| Počet stran: | 160 |
Mohlo by se vám také líbit..
-
Obsługa konsumenta. Zeszyt ćwiczeń do...
Joanna Duda, Sebastian Krzywda
-
Atlas Historia. Liceum i Technikum WSIP
Latham-Koenig Christina
-
Praktyczna nauka zawodu Pracownia mas...
Stanisław Karasiewicz
-
Techniki pracy w hotelarstwie Zeszyt ...
Lewandowska Aleksandra
-
Organizowanie i monitorowanie procesó...
Cybulska Daria, Stolarski Jarosław
-
Konstrukcje budowlane Podręcznik do n...
Popek Mirosława, Romik Zbigniew
-
Język angielski zawodowy w budownictw...
Marlena Kucz
-
Procesy technologiczne w gastronomii ...
Namysław Iwona, Górska Lidia
-
Testy i zadania praktyczne Egzamin za...
Dominik Piotr
-
BHP w branży fryzjersko-kosmetycznej
Ratajska Magdalena
-
Elementarz
Falski Marian
-
Inwentaryzacja. Podręcznik do nauki z...
Borowska Grażyna, Frymark Irena
-
Pracownia diagnostyki samochodowej M.18
Dyga Grzegorz, Trawiński Grzegorz
-
Rysunek techniczny w branży mechanicz...
Figurski Janusz, Popis Stanisław
-
Myśli i słowa. Klasa 2. Gimnazjum. Ję...
Ewa Nowak, Joanna Gaweł
-
Technika na co dzień. Klasa 4-6, szko...
Królicka Ewa, Duda Marcin
